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Codice Prodotto
ART__78
BROCCOLI
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
Quantità: 1 Kilogrammo
In offerta fino Lunedì 01 Gennaio 2024
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Contrada Iosina snc, 87064 Corigliano-Rossano (CS) - Italia
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Descrizione del prodotto
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Descrizione
Broccolo calabrese, 1 pezzo pesa circa 500 gr.
Descrizione
Preziosa riserva di vitamine e sali minerali: I broccoli sono una buona fonte di ferro, potassio, calcio, selenio e magnesio, nonché di vitamine A, C, E, K e una buona gamma di vitamine del gruppo B, incluso l'acido folico.
Per godere al meglio di tutte le proprietà dei broccoli consigliamo il consumo anche di foglie e gambo (pelato).
1 pezzo (venduto a peso) 2.40€/Kg
Descrizione
La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico. L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Descrizione
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti
Ingredienti: Farina di grano* tenero tipo '0', uvetta 18%, burro*14%, tuorlo* 11%, zucchero, acqua, lievito* naturale, miele, ARANCIA RAPÈ(scorze di arancia, zucchero, acqua, aromi, E330,E202, E160a), sale, olii essenziali di arancia e limone. Glassatura: zucchero, farina di mandorle*, olio vegetale, amido, aromi,albume*.
Descrizione
Barabitt/krumiri riso e mais (senza farina di grano) (burro) (500 gr formato famiglia)
Ingredienti
**Farina di riso, *farina di mais fumetto, **zucchero di canna, *misto d’UOVO pastorizzato, **burro di cacao, *BURRO, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, amido di mais, correttore di acidità: acido citrico) *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Descrizione
Olio vegetale ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi della Mandorla. Il tipo di estrazione assicura un olio puro e non ne altera le caratteristiche. Noto fin dall’antichità per le sue proprietà emollienti, nutrienti ed ela- sticizzanti. La sua composizione ricca di trigliceridi, favorisce un assorbimento lento e graduale, facilitando il massaggio del corpo. Indicato anche in presenza di pelli delicate, puro o con l’aggiunta di oli essenziali.
Ingredienti
Prunus amygdalus dulcis oil.
Descrizione
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è prodotta soltanto con il grano duro coltivato da Terre Alte Picene con la tecnica dell’Agricoltura Simbiotica ecosostenibile.
Disponibile nei formati: spaghetti, mezze maniche e penne.
Il grano duro Senatore Cappelli è una varietà di frumento antico ottenuta dal genetista e agronomo Nazareno Strampelli nei primi anni del XX secolo.
Caratterizzato da un profumo intenso e da uno scarso contenuto di glutine, questo grano è stato fonte primaria di cibo fino ai primi anni 70, poi a causa della sua scarsa produttività è stato sostituito con altri frumenti più redditizi ma con minori qualità nutritive.
Per le molte proprietà benefiche e l’alta digeribilità del Senatore Cappelli, Terre Alte Picene non ha mai interrotto la sua coltivazione.
Il processo di molitura, eseguito secondo i dettami dell’antica tradizione italiana, mantiene inalterate tutte le proprietà nutritive del grano.
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
Dal sapore tenace e inconfondibile, ha una consistenza ruvida ed un’eccellente tenuta di cottura.
Ideale per un’alimentazione sana, indispensabile per la ristorazione e l’alta cucina.
Cos’è l’Agricoltura Simbiotica?
Un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con prodotti del tutto naturali, quali funghi simbionti, batteri e lieviti.
Questi microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilità di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici e con impatto ambientale zero.
Questa nuova tecnica di agricoltura presenta innumerevoli vantaggi per l’ambiente ma soprattutto per il benessere e la corretta alimentazione dell’uomo poiché è in grado di potenziare gli alimenti funzionali e gli aspetti nutraceutici del prodotto.
Il metodo simbiotico riesce pertanto a migliorare le qualità nutrizionali del cibo prodotto contribuendo alla prevenzione del diabete, dell’obesità e delle malattie cardiovascolari.
Ingredienti
Semola di grano duro Senatore Cappelli, acqua.
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
Descrizione
Prosciutto crudo, agricola Tenca. Garanzia della tracciabilità per il consumatore finale. Solo le migliori, tipiche di un suino pesante, vengono selezionate per essere rifilate e poi portate in un prosciuttificio a conduzione famigliare.
Massaggio, spazzolatura, salatura e sugnatura vengono rigorosamente eseguiti a mano e ogni coscia viene seguita da personale esperto durante tutte le fasi di stagionatura. E’ per questo motivo che possiamo vantare un prodotto di alta qualità, portato fino ai 24 mesi di stagionatura, dal gusto inconfondibilmente unico, dolce, privo di additivi e conservanti.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Carne di suino italiano, sale.
Confezionamento: Sottovuoto.
Periodo di stagionatura: 24 mesi.
Durata del prodotto: 6 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C.
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 267 Kcal – 1113 Kj
Grassi: 18 g
di cui acidi grassi saturi: 6.15 g
Carboidrati: < 0.5 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 26 g
Sale: 4.40 g
Peso: 100 grammi affettato
Ingredienti
100 g affettato
Descrizione
Polvere che permette di prodursi facilmente in casa l'anticalcare, l'ammorbidente, il brillantante e un decalcificante per lavatrice
Ingredienti
Citric Acid.
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