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CAVOLFIORE
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CAVOLFIOREDescrizione del prodotto
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
Vino fermo Colli Piacentini D.O.C. Barbera macerato in acciaio e affinato in barrique di 5°-6° passaggio, indicato per primi piatti, carni rosse, carni bianche e formaggi. Il suo colore rosso sembra richiamare la pianta di Corbezzolo che sovrasta il vigneto; questa pianta ospita fra le sue foglie la spettacolare farfalla chiamata Ninfa del Corbezzolo, che si è̀ per questo posata sulla nostra etichetta conferendole eleganza e raffinatezza.
Ingredienti
Zucchine,acqua,aceto di vino bianco (solfiti),vino bianco (solfiti),zucchero di canna,fior di sale di Trapani,pepe bianco muntok,dragoncello.
Descrizione
INGREDIENTI: frutta in proporzione variabile (70%): pere williams, mele, limone, mele cotogne, zucchero, olio essenziale di senape. Frutta utilizzata: 100g per 100g di prodotto finito. Zuccheri totali: 64g per 100g di prodotto finito. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Descrizione
Nocciole biologiche tostate. L'ordine minimo è di 5 confezioni da 1Kg.
La confezione è sottovuoto.
Descrizione
Uovo MAXI di cioccolato fondente extra (con sorpresa; confez. esterna: carta alluminata colorata)
Descrizione
Con ingredienti biologici, senza zucchero bianco, solo zucchero integrale di canna Liberomondo
Ingredienti
Semi di sesamo, miele, zucchero di canna
Descrizione
Croccante e Intenso. La Granella di Fave di Cacao Bio Arlotti e Sartoni è un prodotto di Alta Qualità’ costituito da granella di fave di cacao bio tostate provenienti prevalentemente dalla Repubblica Dominicana. Il gusto molto intenso e una limitata acidità’, minore rispetto alla maggior parte dei prodotti in commercio, ovviamente con percentuali di cacao simili, sono le caratteristiche di una alta qualità della materia prima.
Descrizione
Fiocco di prosciutto di Suino Nero di Calabria,
affettato in porzione da 100 g sottovuoto o intero da 1,5 Kg.
Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato senza antibiotici dalla nascita.
ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.
Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.
Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.
Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.
Ingredienti
Affettato porzione dal 100 g
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