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Fagioli Borlotti
€ 1,64
Quantità: 1 Pezzo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Azienda Agricola Biodinamica ORTOBENE
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Madonna di Rafaneto 18, 61040 Terre Roveresche (PU) - Italia
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Codice Prodotto
FAGIOLI_BORLOTTIDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Confezione da 500 Gr.per scrivere una recensione
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Descrizione
Fagiolo di colore rosso, molto indicato nell preparazione di risotti e zuppe.
Descrizione
Sono i classici fagioli dalla buccia rossastra più o meno screziata, si tratta di una varietà da sempre utilizzata nel Nord Italia.
Da un punto di vista nutrizionale sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2 e B3.
In ogni caso tutti i macronutrimenti sono in funzione della quantità d'acqua, che nel secco è del 10-12% e nel fresco del 55%-85%.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: 12 ore
Tempo di cottura: 90 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
I nostri legumi lessati sono preparati seguendo precise fasi di preparazione che ne permettono poi l’uso diretto in cucina. I legumi vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura.
Una volta scolati, si prestano quindi ad essere conditi a freddo in insalata o riscaldati in pochi minuti.
Comodissimi in viaggio e durante l'estate perchè evitano le lunghe cotture.
Descrizione
Anche i nostri legumi Girolomoni® sono coltivati sulle colline umbro-marchigiane dai nostri soci, con metodo biologico.
La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo cosí di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
Descrizione
Provengono prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc. I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
Ingredienti
Fagioli borlotti
Descrizione
Fagioli Borlotti Biologici 2019
Ingredienti
Fagioli Borlotti Biologici
Descrizione
Anche i nostri legumi Girolomoni® sono coltivati sulle colline umbro-marchigiane dai nostri soci, con metodo biologico. La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo cosí di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
Descrizione
Confezione da 1/2 Kg di fagioli borlotti
Ingredienti
Legume fagiolo borlotto
Descrizione
Sono i classici fagioli dalla buccia rossastra più o meno screziata, si tratta di una varietà da sempre utilizzata nel Nord Italia.
Da un punto di vista nutrizionale sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2 e B3.
In ogni caso tutti i macronutrimenti sono in funzione della quantità d'acqua, che nel secco è del 10-12% e nel fresco del 55%-85%.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: 12 ore
Tempo di cottura: 90 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
INGREDIENTI: Fagioli borlotti bio, acqua, sale marino, zucchero di canna bio, aceto di vino bio. FAGIOLI BORLOTTI ITALIANI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA PESO: 330 g
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Fagiolo Poverello - 'Al Borgo' è un antica varietà coltivata in Abruzzo da secoli. Ha un sapore delicato ed è facile da cuocere. Inoltre presenta una notevole resistenza genetica alle principali malattie fungine del fagiolo (antracosi e rizoctoniosi) e altresì una notevole resistenza agli attacchi di ragnetto rosso. CONSIGLI D'USO Ottimo se usato in zuppe di legumi e perfetto nella Pasta e fagioli
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