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Codice Prodotto
V3
Il Pirata Barbarossa
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 5,00Quantità: 300 grammi
Prezzo per Kg: € 16,67
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,3 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,3 Kg)
Prodotto da
Scuola Armonica di Arte Naturale di Sheila Santi
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Aderisce al Progetto Filiera CertificataQUARTIERE BUTTERFLY 5 - Loc. TORRE DEL LAGO, 55049 Viareggio (LU) - Italia
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Descrizione del prodotto
La fermentazione permette la conservazione dei nutrienti e la possibilità di renderli maggiormente assimilabili; arricchisce l'alimento di nuovi nutrienti tra cui le vitamine del gruppo B, incluso l'acido folico. I cibi fermentati favoriscono la salute dell'apparato digerente e il mantenimento di un sano microbiota intestinale.
Ingredienti
Carote, Barbe rosse, Cipolla rossa, Cumino, Sale.Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Descrizione
Prodotto con vermentino, Trebbiano e Malvasia in parti uguali ottenute da vecchi vigneti
Certificazioni
IGT - Indicazione Geografica Tipica
Descrizione
Pro-Nutrivita Adulti è una formula innovativa a base di Nucleotidi, Ribosio, Colina e vitamine. Fornisce un valido sostegno nei periodi: di affaticamento fisico e mentale, stress prolungato, un supporto all'attività fisica, in convalescenza o in presenza di inappetenza e squilibri alimentari. Studiato per l'adulto, dinamico o sedentario.
Ingredienti
Acqua, Fruttosio, Destrina ciclica altamente ramificata, Isomaltulosio*, Succo di limone concentrato, Aroma, Mix Pro-Nutrivita Adulti [D-ribosio, miscela di nucleotidi 5’-monofosfato, VitaCholine® (colina bitartrato)], SPECTRA tm**, Acido L-ascorbico (vitamina C), Conservante: sorbato di potassio; Acetato di D-alfa-tocoferile (vitamina E), Nicotinamide (niacina), Calcio D-pantotenato (acido pantotenico), Piridossina cloridrato (vitamina B6), Riboflavina (vitamina B2), Tiamina cloridrato (vitamina B1), Acido pteroil-monoglutammico (acido folico), D-Biotina (biotina), Cianocobalamina (vitamina B12). *L’isomaltulosio è una fonte di glucosio e di fruttosio. **Miscela di estratti e concentrati vegetali di: Caffè verde semi, Broccoli parti aeree, Tè verde (Camellia sinensis (L.) Kuntze) foglie, Cipolla bulbo, Mela frutto, Acerola frutto, Camu Camu frutto, Acacia giapponese (Styphnolobium japonicum (L.) Schott) fiori, Pomodoro frutto, Acai frutto, Curcuma rizoma, Aglio bulbo, Basilico foglie, Origano foglie, Cannella corteccia, Sambuco frutto, Carota radice, Mangostano frutto, Ribes nero frutto, Mirtillo frutto, Ciliegia frutto, Mora frutto, Aronia frutto, Lampone frutto, Spinacio foglie, Cavolo foglie, Mirtillo nero frutto, Cavolino di Bruxelles germogli commestibili.
Descrizione
Le patate gialle si presentano con una forma tonda ovale ed una buccia irregolare. Con questa patata si possono realizzare patate fritte, patate al forno, gnocchi, piatti in umido. Essa si presenta con un colore giallo intenso. Alcuni tuberi avendo un maggior quantitativo d'acqua, sviluppano un cedimento della lora consistenza, con conseguente sviluppo di zuccheri che al momento della cottura (frittura) formano una platina di zucchero che impedisce al calore di entrare fino in fondo. Questo produce un 2 fenomeni fastidiosi: 1 - la patata presenta una cottura rossastra esternamente, 2 - rimane cruda all'interno.
Le nostre patate, invece, avendo una consistenza con poca acqua, permette:1 - al calore di entrare a fondo e di cuocere la patata in modo uniforme 2 - di non formare nessuna platina di zucchero che impedisce al calore di cuocerla e nessun colore rossastro al momento della cottura.
Descrizione
Confezione con sei assaggi: Rooibos dal Sudafrica, Gunpowder verde dalla Cina , il semiossidato Oolong, il Darjeeling indiano, Tè nero Earl Grey aromatizzato al bergamotto e Tè verde China Jasmine.
CERTIFICATI BIOLOGICI IN SCATOLA DI CARTONE (25 x 17CM) PESO NETTO 190g
Descrizione
Il progetto Vaniglia a Vohidahy è iniziato nel 2019. Da allora circa 200 contadini della valle hanno iniziato a produrre vaniglia in modo biologico. La coltivazione contrasta la tecnica del “taglia e brucia” in quanto la vaniglia ha bisogno di tutori permanenti per poter crescere. In questo modo si contrasta la distruzione della foresta. La vaniglia di Vohidahy viene impollinata manualmente nel mese di dicembre e il bacello viene raccolto nei mesi di agosto-settembre. Dopo di che i baccelli vanno immersi in acqua a 60° C per 8 minuti e fatti seccare 2-3 ore al giorno al sole per un tempo di 15 giorni. Benefici: La nostra vaniglia oltre ad essere biologica, aiuta a proteggere la foresta di Vohidahy e dona introiti ai contadini poveri della zona
Descrizione
Uovo di cioccolato fondente bio da 270 grammi incartato in carta seta del Bangladesh e con sorpresa artigianale
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
La Composta di Radicchio Rosso è una specialità di Nerboruta, particolare e perfetta per gustare il sapore di questo apprezzato ortaggio anche fuori stagione. Si abbina bene ai formaggi stagionati, dei quali è in grado di esaltare piacevolmente il sapore. Ottima anche sul pane bruscato!!!
Ingredienti
Radicchio 77%, limone 3%, zucchero 20%
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Il Taleggio DOP scritta blu del caseificio Taddei è un formaggio molle prodotto con latte, sale e caglio. Il latte proviene da aziende agricole certificate per la produzione di Taleggio DOP. Il taleggio è un formaggio a pasta cruda e crosta lavata, caratteristica è la stagionatura detta centripeta, cioè dalla crosta al centro della forma.
La pasta è di colore bianco paglierino, morbida nel sottoscrosta, più strutturata al centro della forma. Il sottocrosta cremoso è dato dall’avanzamento della stagionatura, anche chiamato proteolisi - la cremosità è inferiore rispetto al fratello scritta rossa. Il Taleggio è definito formaggio a crosta lavata, perchè durante la maturazione viene sottoposto a spugnature di acqua e sale per controllare le muffe che si sviluppano sulla crosta, queste muffe contribuiscono in modo determinante alla stagionatura.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta cruda
Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1319Kj/315Kcal
GRASSI 26,2 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 16,8 g
CARBOIDRATI 0,9 g
DI CUI ZUCCHERI 0,9 g
PROTEINE 19 g
SALE 2,1 g
Peso: 500 grammi, 1Kg, forma intera da circa 1,6 / 1,7 Kg)
Eventuali variazioni di peso della forma intera sono dovuta all'artigianalità del prodotto e alla stagionatura.
Ingredienti
500 grammi
Descrizione
Olio prod. 2021
Ingredienti
Olio EVOOO
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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