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Misticanza di radicchi
€ 1,40
Quantità: 200 grammi
Prezzo per Kg: € 7,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,2 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,2 Kg)
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Descrizione
Misticanza di insalata, spinacio, senapi, erba stella, farinaccio e meravigliosi fiori eduli
Descrizione
Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).
Ingredienti
SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Si tratta di una farina ottenuta da una varietà di frumento canadese molto proteico. Il nome Manitoba deriva dalla Zona in cui inizialmente veniva coltivato questo grano (una vasta provincia del Canada) e dal nome della tribù indiana che originariamente ci abitava.
Indipendentemente dalla varietà impiegata, oggigiorno si definisce Manitoba qualunque farina con un contenuto proteico elevato e un W superiore a 350.
Il Manitoba non rientra nella famiglia dei grani duri o teneri ma in quelli semi-duri.
Anche in Italia vi sono varietà con caratteristiche analoghe, come ad esempio il Taylor e il Sagittario.
Modalità d'Uso:
Si presta con ottimi risultati per:
- Pasticceria lievitata (panettone, colomba, pandoro, veneziane)
- Pasta sfoglia
- Biga, Poolish e Lievito Madre
- Impasti indiretti in genere (pizza con 18-22 ore di lievitazione)
- Pane soffiato (con ridotta presenza di mollica)
- Per aumentare il W e la tenacità di farine deboli ed elastiche
- Per la produzione del seitan
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Il tè verde in compresse è un integratore alimentare ricco di polifenoli dall'alto potere antiossidante. È ottenuto da una particolare lavorazione della pianta di tè Camellia Sinensis: a differenza del tè nero, infatti, non viene fermentato, ma viene prima stabilizzato a vapore e poi lasciato essiccare leggermente. In tal modo, la clorofilla presente nelle foglie non viene alterata e conserva le sue proprietà naturali.
Ingredienti
Te verde, agente di carica-cellulosa microcristallina, betulla foglie, pilosella parte aerea
Descrizione
Nuova lavorazione:
Nuove attrezzature multifunzione ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi dimantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Ingredienti
More di rovo, zucchero di canna.
Descrizione
Lasciati avvolgere in un mondo di coccole e benessere con la Crema Corpo Carezza di Officina Naturae, nella sua intrigante edizione limitata da 100 ml. La sua formula ricca e avvolgente, con un delicato profumo di Vaniglia, trasforma ogni routine di cura della pelle in un momento di puro piacere. PRINCIPI ATTIVI: - Olio di Cocco: nutre la pelle e previene i segni del tempo. - Olio di Karitè: protegge e mantiene la pelle elastica e morbida. - Olio di Mandorle Dolci bio: nutriente e idratante. - Estratto di Cotone: proprietà idratanti, emollienti e rigeneranti. - Estratto di Tè Verde bio: efficace antiossidante. - Estratto di Lichene Islandico: azione protettiva, idratante e dermopurificante. - Estratto di Melograno: azione antiossidante e rigenerante.
Ingredienti
Aqua, Cocos Nucifera Oil, Glyceryl Stearate SE, Glycerin, Cetearyl Alcohol, Butyrospermum Parkii Butter, Punica Granatum Extract, Cetraria Islandica Extract, Prunus Amygdalus Dulcis Oil*, Camellia Sinensis Leaf Extract*, Gossypium Herbaceum Seed Extract, Eruca Sativa Leaf Extract, Ethylhexylglycerin, Sodium Phytate, Parfum, Xanthan Gum, Sodium Hydroxide, Benzyl Alcohol, Geraniol, Limonene.
Descrizione
1 Kg polpi veraci 1 Kg frittura
Ingredienti
pesce
Descrizione
Formaggio a pasta bianca dal sapore deciso, I’Grezzo è trattato in superficie con olio d’oliva che conferisce alla crosta un caratteristico colore scuro; ottimo con il miele e per accompagnare pinzimoni di verdure e salumi (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)
Ingredienti
SOS – SUGO PRONTO FINTA GENOVESE Ingredienti: Cipolle ramate di Montoro carote sedano olio extravergine d’oliva sale marino integrale crema di torzella riccia (presidio Slow Food)
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati