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Codice Prodotto
RIN_6
Pecorino semi stagionato 500 gr ca Rinascita
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 6,00Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 12,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Coop agricola Rinascita 78
Venduto da
GPS Amatrice - Gruppo di Produttori Solidali
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia SolidalePiazza Santa Maria 2, 02010 Cittareale (RI) - Italia
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Scelto da 23 Gruppi di Acquisto
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Pecorino di circa 2 mesi di stagionatura, La pasta si presenta più asciutta ed elastica. Gusto saporito. La crosta viene trattata con concentrato di pomodoro bio.
Ingredienti
Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Latte ovino, caglio, sale
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Pecorino semistagionato, da latte crudo di pecora con caglio vegetale
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Latte ovino, caglio, sale
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Pecorino semistagionato, da latte crudo di pecora con caglio vegetale
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Latte ovino, caglio, sale
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Il nostro farro in chicchi biologici è coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta garantiamo cereali biologici di alta qualità Il farro è un cereale antico, adatto anche a chi fa fatica a digerire altri cereali, mantiene bene la cottura per questo è adatto anche per preparare un’ottima insalata di farro fredda o per la preparazione di zuppe.
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Ingredienti
Latte ovino, caglio vegetale, sale
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Prodotto biologico - forma da 1, 5 Kg circa. Prezzo al chilo pari a 17€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.
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Pecorino fresco maturazione 15/20 gg, morbido, gusto delicato, senza crosta. Si conserva a temperatura ambiente. Nessun trattamento in crosta.
Ingredienti
Latte di pecora bio pastorizzato, sale, caglio vegetale, fermenti lattici.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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PECORINO FRESCO da latte di pecora crudo prodotto in azienda
Ingredienti
Latte ovino, caglio vegetale, sale
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Sono lassativi ed emollienti, ricchi di omega 3 (sostanza benefica per il cuore e per le pareti cellulari), proteine, vitamina B1, B2, F, enzimi, fitormoni, pectine e lignani.
Contengono inoltre mucillaggini dal 6 al 15%: sostanze colloidali ottime per prevenire la stipsi.
Rispetto alla versione scura sono caratterizzati da un sapore più dolce e da una cuticola (rivestimento esterno) più morbida. Tale caratteristica li rende più adatti ad un consumo frequente (la cuticola coriacea dei semi di lino scuri potrebbe, dopo un consumo eccessivo, causare irritazione all'intestino).
Modalità d'Uso:
Si possono impiegare tal quali nelle insalate, nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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