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Codice Prodotto
SALE_AROMATIZZATO_PER__CONDIMENTI
Salsaporito azzurro
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 4,40Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Via Carriona 42, 54033 Carrara (MS) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Vasetto 50 gr. (ideale per pesce e alghe) sale marino integrale 60% con Rosmarino, Origano, Timo, Limone scorzecertificato bio
Certificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale Certificazione HACCPScelto da 3 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - GAS CALCI - Calci (PI)
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Prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra e dall’abburattamento parziale di miscela di grani teneri antichi e moderni bio in percentuali viariabili (Iervicella, Solina, San Giacomo, Gentilrosso e Bologna ) liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità, conforme agli standard. Con una maggiore quantità di crusca rispetto alla precedente, la farina tipo “2”, si distingue dalle altre farine semintegrali per il colore più scuro, oltre al profumo che emana dopo la cottura del pane. Può essere lavorata senza essere tagliata con altre farine. Grazie alle sue caratteristiche è ideale per la produzione di panini e pane oltre a taralli e pane da biscottare, ma soprattutto per fare il pane buono come quello di una volta, soprattutto se cotto nel forno a legna. Ricca di fibre e Sali minerali.
Ingredienti
Grano tenero tipo “2” bio
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Crema calendula due estratti, con malva e camomilla (totale di estratto pari al 30%). E' un valido rimedio nei problemi di pelle e mucose arrossate, con prurito, problemi di circolazione, scottature, pelle screpolata e secca, punture di insetti, emorroidi. Base protettiva per il freddo e ottima doposole in estate.
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Carne a basso contenuto di colesterolo, ricca di ferro e con apporto calorico rispetto al classico bovino
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La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.
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Nocciole biologiche naturali. L'ordine minimo è di 1 confezioni da 5Kg.
La confezione è sottovuoto.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati