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Codice Prodotto
SCAROLA_RICCIA
Scarola indivia riccia Kg 1
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 3,80Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Via Mariolo 512 - Loc. La Giola, 47822 Santarcangelo di Romagna (RN) - Italia
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Descrizione
Nocciola Piemonte IGP allevata in alta Langa confettata riccia dopo infusione in rum a tutto grado
Ingredienti
Nocciola Piemonte IGP, Zucchero, Gomma arabica Kordofan, Amido di mais, distillato di Montigo
Ingredienti
Pesto di torzella riccia e tartufo 100% BIO 180g Ingredienti: Torzella Riccia Patate Riso Tartufo nero Olio evo italiano Sale marino integrale Cipolle
Descrizione
TORZELLA RICCIA IN OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA BIO 280G
La torzella riccia napoletana è una varietà di cavolo antico di 4000 anni fa. Oggi la sua zona di produzione è l’Acerrano-Nolano.
Questo fantastico cavolo è ricco di proprietà benefiche: vitamina C, acido folico, potassio ed è privo di grassi.
Famosa e buonissima con zuppe e minestre, la torzella si presta benissimo per tantissime ricette e sulla pizza è squisita.
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Candeggina Sfusa, Biodegradabile >90% in EcoBox da 20 litri (100% differenziabile) con rubinetto salvagoccia. CANDEGGINA DELICATA
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Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza macinate a pietra. Il suffisso 00, 0, 2 viene attribuito in relazione al livello di raffinazione al quale il cereale viene sottoposto. La tipo 00 è la più raffinata, segue la zero e infine la due.
Da un punto di vista nutrizionale, questa farina, contiene ancora parte della fibra e del germe (ricco di vitamina E, grassi mono e polinsaturi).
Ottima panificabilità ma raffinazione parziale !
Modalità d'Uso
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Impiegare una tipologia rispetto ad un'altra non cambia la destinazione d'uso, bensì maggiore sarà la raffinazione, maggiore sarà la lievitazione (a scapito però del valore nutrizionale). Tuttavia la differenza di lievitazione tra questa farina e quella più raffinata (00), è davvero irrisorio, mentre il sapore e di gran lunga superiore nella tipo 2.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Semplici e gustose, ideali per la preparazione di sughi e primi piatti, era la tipica conserva che il contadino portava con sé per uno spuntino mattinale, accompagnato con dell’ottimo pane. Preparate secondo tradizione con le olive nostrane da agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Non OGM.
Ingredienti
Olive nere intere nostrane, prezzemolo, menta, olio di semi di girasole
Descrizione
Prodotto a base di riso pastorizzato, confezionato a caldo, ottenuto dalla miscelazione degli ingredienti in esso contenuti. IngredientiAcqua, Purea di Banana 30%*, Farina di Riso 12%*, Sciroppo di Riso*, Fibra Alimentare (Inulina)*, Fermenti vivi (Bifidobacterium), acidificante: Acido Citrico.* Ingredienti Biologici.
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Pesto di Finocchietto Selvatico. gr. 190. Delicato pesto al profumo di finocchietto ideale per condire primi piatti.Piccante ma allo stesso tempo delicato il pesto al profumo di finocchietto ideale per condire primi piatti o carne.
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È il latte più vicino a quello materno, ricco di proprietà anallergiche, povero di colesterolo ed altamente digeribile.
Per questo, il latte di capra ed i suoi derivati sono raccomandati nelle diete dimagranti come anche nell'alimentazione di bambini ed anziani.
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Si tratta di una varietà molto pregiata con chicchi medio-lunghi. Cresce in buona parte allo stato selvatico,
su terreni argillosi e poveri d'acqua. Da un punto di vista nutrizionale è facilmente digeribile, povero di grassi
e privo di glutine. Contiene prevalentemente amido, fibra e vitamine del gruppo B.
Il riso rosso viene addirittura utilizzato per la produzione della lovastatina, un principio attivo del genere “statine”, utilizzato per inibire la sintesi del colesterolo endogeno.
Modalità d'uso:
Ottimo con un filo di olio extravergine d'oliva o in abbinamento a piatti molto speziati (il suo sapore intenso viene difficilmente sovrastato).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
La polvere di Malva promuove la regolarità del transito intestinale e la consistenza delle feci. Inoltre ha una funzione emolliente e lenitiva sulla funzionalità del sistema digerente, sulla funzionalità della mucosa oro-faringea e tono della voce e sulle mucose delle vie urinarie.
Ingredienti
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Le caratteristiche speciali della bava di lumaca(lenitiva, emolliente, schiarente, detossinante, antiage)con preziosi oli antiossidanti
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(Olio di rosa mosqueta. Alternativa vegetale acido jaluronico e collagene.Vitamina E)--20% Bava di lumaca 60%
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