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Product Code
CAP_01
Caponata di Melanzana
€ 4,44Quantity: 240 grams
Price per Kg: € 18,50
Available
Minimum order: 1 Pc (0,24 Kg)
Best before: 16 months from date on package
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Manufactured by
Via Nuoro 29, 92024 Canicattì (AG) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
La cucina siciliana ha le proprie radici nella tradizione povera, basata soprattutto su alcuni ingredienti tipici come melanzane, peperoni, sedano, pomodori e basilico.Questi ingredienti risaltano profumi e sapori della terra siciliana. l’uso del condimento agrodolce, regala alle verdure un sapore unico.Ingredients
Ingredienti: Melanzane 54%,Peperoni 20%,Passata di pomodoro 12%, Cipolle, Sedano, Olio extravergine d’oliva, Olive verdi, Aceto di vino, Capperi, Zucchero, Sale, Basilico, Aglio, Pepe. Prodotto ARTIGIANALE senza conservanti. 240 gChosen by 1 Buying Groups
GASiculo - Canicattì (AG)
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Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
A classic of the Sicilian tradition, prepared with carefully selected raw materials from natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Unique and inimitable taste, highly recommended as a side dish or appetizer. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
Fried eggplant, tomato, onion, celery, extra virgin olive oil, olive, vinegar, caper, sugar, salt, basil, garlic, chili pepper
Description
Contorno - piatto freddo o saltato in padella con mollica tostata condimento per pasta
Ingredienti: Melanzane , peperoni, sedano, capperi, olive verdi, Nocellara Etnea, cipolla , passata di pomodori, uva passa , pinoli , olio extra vergine di oliva, aceto, zucchero , estratto di pomodoro.
Peso netto gr. 280
Description
Ottimo contorno – piatto freddo o saltato in padella con mollica tostata
Ingredienti: Melanzane , sedano, capperi, olive verdi Nocellara Etnea, cipolla , passata di pomodori, uva passa , pinoli, olio extra vergine di oliva, aceto, zucchero , estratto di pomodoro.
Consigli: può essere accompagnato con carne, pesce e verdure grigliate
Peso netto gr. 280
Description
Contorno – piatto freddo o saltato in padella con mollica tostata condimento per pasta
ingredienti: Carciofi a spicchi , sedano, capperi, olive verdi Nocellara Etnea, cipolla , passata di pomodori, uva passa , vergine di oliva, aceto, zucchero , estratto di pomodoro , pinoli.
Peso netto gr. 280
Description
La caponata siciliana è uno mix di sapori e i profumi tutti siciliani.
Ingredienti:
Pomodoro pelato, Melanzane, Peperoni, Sedano, Cipolla, Olive verdi denocciolate, Capperi, Mandorle, Olio extra vergine di oliva, Pinoli, Uva passa, Olio di girasole, Aceto di vino rosso, Zucchero, Aglio, Pepe, Sale.
Lavorazione:
Dopo aver accuratamente lavato tutte le verdure, le melanzane vengono tagliate a dadi e lasciate per qualche ora a bagno con acqua e sale. Successivamente vengono grigliate, in un'altra pentola viene fatto un soffritto e vengono aggiunti i peperoni tagliati a filetti.
In un altro tegame viene cucinata la salsa con i capperi, olive, mandorle, pinoli e pepe.
Infine vengono aggiunte melenzane e i peperoni e dell'olio extra-vergine di oliva.
Peso netto: 280 grammi
Ingredients
Pomodoro pelato, Melanzane, Peperoni, Sedano, Cipolla, Olive verdi denocciolate, Capperi, Mandorle, Olio extra vergine di oliva, Pinoli, Uva passa, Olio di girasole, Aceto di vino rosso, Zucchero, Aglio, Pepe, Sale.
Description
" ECCEZIONALMENTE SI POSSONO TROVARE TRACCE DI OSSO DI OLIVE " IDEALE COME PIATTO PRONTO, ANTIPASTO ECONTORNI MESCOLARE PRIMA DELL'USO ORIGINE : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA " PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZACONSERVANTI CONSERVARE : IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO
Ingredients
INGREDIENTI : MELANZANE 45 %, FRITTE IN OLIO DI SEMI DI GIRASOLE PASSATA DI POMODORO 20 %, OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 5 %, SEDANO 5 % , CIPOLLA BIANCA 6 %, CAPPERI 4 %, ZUCCHERO 4 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BASILICO, ACETO DI VINO BIANCO ,E SALE.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
" ECCEZIONALMENTE SI POSSONO TROVARE TRACCE DI OSSO DI OLIVE " IDEALE COME PIATTO PRONTO, ANTIPASTO ECONTORNI MESCOLARE PRIMA DELL'USO ORIGINE : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA " PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZACONSERVANTI CONSERVARE : IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO
Ingredients
INGREDIENTI : MELANZANE 45 %, FRITTE IN OLIO DI SEMI DI GIRASOLE PASSATA DI POMODORO 20 %, OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 5 %, SEDANO 5 % , CIPOLLA BIANCA 6 %, CAPPERI 4 %, ZUCCHERO 4 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BASILICO, ACETO DI VINO BIANCO ,E SALE.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
The compote of eggplant, chilli and ginger is an ideal jam in combination with cheeses: the spicy touch of chili pepper and the decided taste of ginger enrich and enhance the compote, perfect to serve during the aperitif even with croutons of Bread.
Ingredients
Melanzane 77%, zenzero e peperoncino 3%, zucchero 20%
Description
La Noccio e Ciocco è una novità golosa. Con una gustosa e pregiatissima ricetta piena di qualità e salute! Un prodotto pregiato senza latte e olio di palma. E' il prodotto celebrativo del 30° anno di attività del nostro laboratorio, in ogni festa non può mancare il dolce gusto di questa crema spalmabile. È il risultato di tanta ricerca sulle materie prime e sulla ricetta, di nuove attrezzature e processi di lavorazione e crediamo che il risultato sia davvero ottimo! La Noccio e Ciocco contiene ingredienti pregiati, ricercati e naturalmente biologici. Il primo ingrediente, e quindi quello presente in maggiore quantità, è la nocciola piemontese IGP (ben il 51%!), "Nocciola Tonda Gentile Trilobata" inconfondibile alla vista ma anche al sapore; le fanno compagnia il cacao proveniente da coltivazioni equo-solidali e zucchero di canna. La nota aromatica di questa crema spalmabile è garantita dalla profumatissima e pregiata polvere di vaniglia Bourbon naturale, un altro ingrediente che assicura qualità e sapore inconfondibile.
Insomma, un barattolo da 210 g di “Noccio e Ciocco” è "semplicemente" una confezione di golosità, bontà, qualità che allieta il palato con materie prime sane e genuine. Abbiamo deciso di elaborare una ricetta senza latte, vegana, per permettere a tutti di gustarla in libertà sul pane, nei dolci o in qualsiasi altro modo la vostra fantasia vi suggerisca.
Ingredients
Nocciole del piemonte IGP 51%, zucchero di canna, cacao (commercio equo) 10%, emulsionante: lecitina di girasole, polvere di vaniglia Bourbon.
Description
PASTA BIO Prodotto a Sequals Pn distribuito da Macino Mulino di Godo Elena Scagnetto Gemona del Friuli Ud
Ingredients
32 TUORLI D'UOVO PER KG DI FARINA
Ingredients
Farina di grano tenero semintegrale, cioccolato fond. "agrimontana", burro "fattorie fiandino", zucchero di canna bio, albume d'uovo