- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Food items »
- Meat poultry »
- Beef
Product Code
IT_TAGLIATA_300
Tagliata
Price reserved for Buying Groups
€ 8,90Quantity: 1 Package
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Cf)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Cf)
Manufactured by
Bovì - CarneGenuina
Sold by
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
= 0
Contact the Supplier Pricelist Join a Buying Group
Product description
Tagliata: fetta alta 2-3 cm in porzione da 300 g in totale. Pezzo intero disponibile qui.
I tagli adatto alla tagliata sono quelli della lombata o i tagli magri, teneri e saporiti, ideali per i piatti che richiedono una cottura veloce e poche elaborazioni.
La tagliata di manzo è la preparazione più adatta per gustare la carne in purezza. La ricetta della tagliata è facilissima: bisogna avere l'accortezza di lasciare la carne a temperatura ambiente per almeno un'ora e proseguire con una rapida cottura su piastra o bistecchiera incandescente per ottenere una bistecca succosa dal cuore rosa e dalla crosticina dorata all’esterno, che verrà poi tagliata poi in fette e servita su un letto di verdure fresche o di rucola.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
Questa tagliata proviene L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Tagliata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 300 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
300 gto write a review
You may also be interested to
Description
Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Tagliata di manzo: fette carne di manzo SASHI in porzione da 300 g.
La SASHI BEEF è carne selezionata in base al livello di marezzatura e la sua caratteristica determinante è la sua trama caratteristica che presenta quelle piccole venature di grasso bianco che si riconoscono tra le fibre rosse della carne nelle bistecche di alta qualità. Più alta è la percentuale di grasso e maggiore è la qualità. Il grasso, sciogliendosi in cottura, resta dentro alle fibre della carne e determina un connubio perfetto tra succosità e tenerezza.
La tagliata di manzo è la preparazione più adatta per gustare la carne in purezza. La ricetta della tagliata di manzo è facilissima: bisogna avere l'accortezza di lasciare la carne a temperatura ambiente per almeno un'ora e proseguire con una rapida cottura su piastra o bistecchiera incandescente per ottenere una bistecca succosa dal cuore rosa e dalla crosticina dorata all’esterno, che verrà poi tagliata poi in fette e servita su un letto di verdure fresche o di rucola.
Denominazione di vendita: Tagliata Sashi di bovino adulto
Bovini nati in: Germania
Bovini allevati in: Germania
Bovini macellati e sezionati in: Germania
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
1 fetta da 300 g
Description
Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa
Ingredients
Carne di Bovino
Description
TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' PERCIASACCHI
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale:<0,1
Ingredients
Sfarinato integrale di grano duro Perciasacchi, acqua. Contiene glutine.
Description
Aiuta a dare un aspetto lucido, sano e ben curato, ma riduce anche il prurito e il rossore della pelle sottostante. 65 ml
Ingredients
Butyrospermum Parkii Butter*, Mangifera indica seed butter, Coconut/Palm kernel alkanes, Cocos Nucifera Oil, Simmondsia Chinensis Seed Oil, Parfum, Glyceryl Stearate, Calendula Officinalis Flower Extract*, Arnica Montana Flower Extract, Helianthus Annuus Seed Oil, Tocopherol, Coumarin, Limonene, Linalool.
Description
Sono prodotti di tipo casereccio realizzati con ortaggi freschi, peperoncini, funghi Porcini e Rositi della Sila, confezionati e sterilizzati in vasi di vetro. Non sono impiegati conservanti.
Sono il massimo che possa esigersi. Rarità che vengono realizzate ancora da poche famiglie legate a antiche usanze ed per una clientela che esige prodotti schietti e cura massima nella lavorazione.
Alcuni consigli per l’uso
Eccezionale condimento che trova larghissimo e comodo uso in cucina per preparare finissime pietanze calde e fredde.
Ottima servita su pane, fette biscottate, bruschette, tartine, e per farcire panini, tramezzini e colazioni.
Può essere servita da sola o abbinata ad altri prodotti come antipasto.
Ideale per la praticità d’impiego, nella preparazione di primi piatti (penne ed altri formati di pasta). Basta sciogliere, in olio di oliva bollente, la Bombona, e saltare in padella la pasta scolata al dente; a piacere, come tocco finale, una spolverata di parmigiano o pecorino.
Ingrediente molto apprezzato anche come piccantino sulla pizza.
Ingredients
Porcini (Boletus edulis), Rositi (Lactarius deliciosus), Ortaggi (melanzane, carote, sedano), olio di oliva, peperoncini, sale ed aromi vegetali.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Helps to dry dishes and eliminate limescale stains in 250 ml format
Ingredients
Aqua, Citric Acid, Caprylyl/Capryl Glucoside, Alcohol, Tetrasodium Glutamate Diacetate.
Description
Sweet Sicilian Almonds in Shell, 1 Kg Harvest 2023 Naturally grown.
Ideal for those who practice sports or follow a healthy diet
"The sweeter side of the Sicilian has the delicate color of the almond. In shell, raw, cooked or toasted, the almond adapts to any preparation, always keeping intact its sensory characteristics, those that make it an authentic Sicilian almond"
The Sicilian almond is distinguished by a sweet, crunchy, genuine and delicious taste.
Easily usable in the kitchen, it releases intense natural aromas that enrich your dishes.
Having a stock of SICILIAN ALMONDS at home will allow you, even at the last minute, to add crunchy and fragrant notes to your recipes.
To be stored in a cool and dry place away from heat sources
Ingredients
Mandorle
Description
FARINA INTEGRALE BIOLOGICA DI GRANO DURO SICILIANO MOLITO A PIETRA - VARIETA' BIANCOLILLA Disponibile in confezione da 1 Kg - 5 Kg - 25 Kg Dopo un'accurata selezione delle antiche sementi, il nostro grano biancolilla viene distribuito nei campi dove avviene sistematicamente una rotazione triennale delle colture per permettere al terreno di rigenerarsi autonomamente. Quando le sue spighe, alte quasi 2 metri, dipingono paesaggi dorati fra le colline, avviene la mietitura di quella che poi diventerà la materia prima per la nostra alimentazione quotidiana. Il grano, accuratamente conservato, viene molito in piccole ma frequenti quantità in un antico molino a pietra per preservarne tutte le sue caratteristiche, diventando così l'ingrediente principale per la preparazione di pane, pasta, pizza e biscotti. Frutto dell’impegno per la conservazione delle produzioni autoctone siciliane, il grano antico di “biaculidda” sembra portare il consumatore indietro nel tempo, quando le farine avevano ancora il gusto del pane fatto in casa.
Ingredients
GRANO DURO ANTICO SICILIANO DI BIANCOLILLA
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
EKO ammorbidente ecologico è ideale sia per capi bianchi che per capi colorati, facilita la stiratura e previene la formazione di cariche elettrostatiche sulla biancheria, non lascia residui rendendolo cosi’ particolarmente adatto a soggetti allergici agli ammorbidenti tradizionali. Formato EKO BAG-IN-BOX potrai facilmente ricaricare il tuo contenitore, così riduci i consumi della plastica dell'80% * prodotto certificato dall’ente BIOCERTITALIA * Ingredienti di origine vegetale * Profumazioni ipoallergeniche * Prodotto senza edta, fosfati, enzimi, coloranti, imbiancanti ottici * Produzione artigianale 100% Made in Italy * Contenitori in polietilene riciclato: riciclabile, riutilizzabile, non rilascia tossine * Ecologico e sostenibile
Ingredients
Composizione chimica: Inferiore a 5 %: tensioattivi cat. cationici Altri componenti: profumo ipoallergenico; acido lattico. Acqua a 100 q.b. INCI: acqua, esterquat, lactic acid, profumo ipoallergenico
Description
Shampoo in saponetta dalle note profumate di patchouli, citronella e rosmarino, la presenza di olio di Canapa favorisce nutrimento e morbidezza al cuoio capelluto, mentre i capelli restano morbidi e lucenti. In caso di necessità, per pettinare capelli particolarmente ricci e intricati, si può risciacquare con aqua acidulata con aceto di mele o succo di limone
Le materie prime di cui è composto sono ecosostenibili tanto da poter essere usato in qualsiasi ambiente senza inquinare le acque.
Per questo viene consigliato agli sportivi, campeggiatori, viaggiatori in quanto ben si adatta a tutte le esigenze.
Viene venduto anche in un comodo portasapone da viaggio in alluminio.
Ingredients
Orbignya oleifera seed oil (olio di babassù), olea europea fruit oil (olio d’oliva), aqua (acqua), beer (birra), sodium hydroxide (soda caustica), ricinus communis oil (olio di ricino), cannabis sativa seed oil (olio di canapa), citric acid (acido citrico), rosmarinus officinalis leaf oil (o.e. rosmarino), pogostemon cablin extract (o.e. patchouli), cymbopogon winterianius oil (o.e. citronella), rosmarinus officinalis oil (oleoresina di rosmarino) potenziali allergeni normalmente presenti negli olii essenziali: geraniol, limonene, citronellol, linalool, citral
Certificates
EBC - Eco Bio Control
Description
Delicato come una carezza, questo bagnodoccia è formulato con principi lavanti tratti da fonti vegetali, rinnovabili e biodegradabili. Purifica e risveglia la pelle lasciandola morbida, setosa e piacevolmente profumata. Ideale in presenza di secchezza e per contrastare i danni degli agenti esterni (cloro, sole, sale). Usato giornalmente mantiene integre le difese della cute e prolunga l’abbronzatura. Ingrediente principe è il Monoi, tradizionalmente utilizzato in Polinesia per la cura della pelle e dei capelli e simbolo di bellezza nel mondo.
Ingredients
Aqua, sodium cocoyl glutamate, Coco glucoside, sodium cocoamphoacetate, glyceryl oleate, citric acid, xanthan gum, Cocos nucifera oil, Gardenia thaitensis flower extract, glyceryl caprylate, phytic acid, potassium sorbate, parfum.
Description
250 g jar
Ingredients
Mandorla di Toritto sgusciata* 77%, Olio di Mandorla* 23% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated