Azienda Agrizootecnica Foglietta Fausto

L’Azienda Agrizootecnica Foglietta Fausto è situata nel comune di Urbino a circa sette chilometri dalla città, dove gli animali possono pascolare liberamente tutto l’anno.La scelta di allevare bovini allo stato brado di razza Marchigiana e suoi incroci creando per loro le migliori condizioni sanitarie ed alimentari , ha favorito nell’arco di 10 anni lo sviluppo delle loro difese immunitarie esaltando le caratteristiche di rusticità ed adattabilità all’ambiente in cui vivono.

L'allevamento e la distribuzione riguarda sia la carne bovina che quella suina (fresca e stagionata).L’azienda produce direttamente l’alimentazione necessaria all’allevamento per offrire al consumatore un prodotto biologico di alta qualità, garantito a livello igienico–sanitario e nutrizionale.

La sezionatura ed il confezionamento delle carni vengono svolti nel laboratorio aziendale al fine di evitare che ciò che viene prodotto con tanta cura venga inquinato durante le fasi di lavorazione.Oltre all'allevamento, l'azienda produce semi, legumi, farine, confezionati sottovuoto e crescia sfogliata di Urbino.L’azienda VANTA la certificazione AMAB ED È CONTROLLATA DALL’ISTITUTO MEDITERRANEO DI CERTIFICAZIONE

Tagli presenti nelle proprie confezioni da 5/10kg:bistecche, fettine, macinato, pasticciata, pancettone, osso buco, arrosto, girello, puntine, spezzatino, carne da brodo, fettine di filetto.