Cooperativa Sociale Birrificio Articioc

Produttori dei ragazzi che facevano parte degli special Olympica di Parma - Remo  Pattini la definisce una cooperativa sociale di serie B inserendo nel mondo del lavoro persone  con disabilità fisiche e mentali, tutelandoli. IL nome è carciofo in dialetto, scelto per il cuore  dell’ortaggio, buono e tenero. Producono BIRRE ARTIGIANALI a base di luppolo, alcoliche,  BIRRE di frumento ANGIOLEN (frutta tropicale e agrumi), PITA 33 AMERICAN. PRIMERA bionda gusto intenso.

Articioc, in dialetto parmigiano, significa carciofo. Per noi il carciofo rappresenta la terra, i sapori contadini, la tavola semplice e vera. Così come le foglie e le spine permettono al cuore, la parte più nobile del carciofo, di crescere protetto, così la cooperativa tutela e guida i ragazzi nel mondo del lavoro.Il nostro logo rappresenta questo ideale al meglio, ispirandosi anche ad uno degli ingredienti fondamentali della birra, il luppolo.Con la grafica delle carte piacentine abbiamo voluto immediatamente trasmettere quella che è la nostra cultura della birra: una bevanda da bere volentieri, in grado di creare ambienti conviviali e sociali. È necessario quindi pensare e produrre birre buone e per tutti, che stupiscano per profumi e qualitàorganolettiche ma che non stanchino al primo sorso.Le carte piacentine e la socialità tipica del bar e dell’osteria sposano in pieno quello che sono le nostre birre.