Giovedì, 13 Marzo 2025 - 10:10:06
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La qualità è la nostra Natura

di Katia Giorlando

 


L'Azienda

L’azienda agricola della famiglia Giorlando nasce intorno gli anni ’60 del secolo scorso.
L’attività agrumicola condotta prima dal padre Giuseppe Giorlando, si tramanda da generazioni ed è oggi condotta dal figlio Giacomo Giorlando e dalla sua famiglia.
L’azienda si estende nella parte sud della Piana di Catania ed è oggi composta da circa 13 ettari di diverse cultivar di agrumi, da 22 ettari di seminativo, nonché 3 ettari di varie tipologie di alberi d’ulivo.
Da alcuni anni l'azienda ha deciso di scommettersi nella produzione esclusiva di Grani Antichi Siciliani quali la Timilia, il Russello, la Maiorca, il Perciasacchi, il Margherito, il Capeiti, il Farro Triticum Dicoccum e Spelta. 
I Grani Antichi Siciliani, infatti, grazie al clima caldo e secco della Sicilia, sono privi di micotossine e hanno un basso indice di glutine. Sono, inoltre, ricchi di antiossidanti e minerali.
L'azienda Agricola Giorlando non offre solo la materia prima ma si dedica ad una sapiente trasformazione della stessa.
Il nostro paniere di prodotti è variegato.
Dalle profumatissime marmellate di agrumi alla farina integrale di grani antichi siciliani, molita a pietra, secondo un'antica tradizione, sino alla pasta integrale di grani antichi siciliani essiccata lentamente e trafilata al bronzo.
Tutti i prodotti dell'azienda vengono coltivati secondo la Misura 11.1 "Agricoltura Biologica" PSR Sicilia 2014/2020, produttore IT BIO 007 n. EUI63IDG.
Attraverso l’adozione dei sistemi di produzione e coltivazione biologici, l'Azienda Giorlando garantisce una produzione di alta qualità rispettando l’ambiente attraverso l’utilizzo delle risorse naturali finché sono in grado di surrogare adeguatamente i mezzi tecnici adottati nell'agricoltura biologica, ricorrendo a questi ultimi solo quando si reputano necessari per ottimizzare il compromesso fra le esigenze ambientali e sanitarie e le esigenze economiche.
 
Contatti:
Responsabile Area Amministrativa e Commerciale
Katia Giorlando
Email: azagricolagiorlando@yahoo.com
Cellulare: +393383771550


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2018

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Indirizzo

Via Vittorio Veneto 304
95042 Grammichele (CT)
Italia


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