Azienda Agricola I Sapori della Chiana

L'Azienda Agricola I Sapori della Chiana nasce ufficialmente nel 2015, quasi per gioco, quando abbiamo deciso di offrire il nostro prodotto direttamente ai clienti, bypassando il mercato ortofrutticolo tradizionale che non ripagava in modo reale il sacrificio di tanti produttori del settore.



Produciamo olio extravergine di oliva e agrumi.  Dal 2019 siamo azienda biologica a tutti gli effetti, con certificazione da parte di Bioagricert, ma realtà lo siamo sempre stati.

l nostro uliveto è costituito da 650 piante e comprende tre diverse cultivar: Biancolilla, Cerasuolo e Nocellaro del Belice. Queste, insieme danno vita ad un olio extravergine dal blend particolare, fruttato e dal gusto vivace, equilibrato da una leggera sensazione di amaro e piccante, indici di alta qualità nutrizionale. L'olio viene spremuto a freddo ed è 100% naturale, in quanto i nostri ulivi sono coltivati direttamente da noi, senza uso di sostanze chimiche.

L'agrumeto è costituito da 300 piante tra cui aranci delle qualità Brasiliano e Vaniglia.

Coltiviamo anche limoni, mandarini, clementine e cedri. I frutti crescono baciati dal caldo sole siciliano e maturano nella stagione invernale proprio nel momento in cui le loro proprietà sono più utili per la nostra salute.

Ci prendiamo cura delle nostre piante attraverso l’innaffiatura nella stagione più calda e la somministrazione di concimi biologici per dare all’albero le giuste proprietà nutrizionali di cui ha bisogno per la crescita e la maturazione dei frutti e per la salute complessiva.

Come azienda ci impegniamo a promuovere il gusto e il sapore originale dei prodotti della terra attuando un’agricoltura etica e sostenibile, nel rispetto della natura e della società.