Ci presentiamo! Biologico di Assisi

federica.zamprogna » 24-10-2019, 16:37:10

 

BIOLOGICO PER AMORE!

Siamo una piccola azienda agricola di montagna specializzata nella coltivazione e produzione di Legumi e Cereali di alta qualità.  Dedichiamo la nostra produzione alla riscoperta di varietà tipiche locali e antiche di legumi e cereali, che noi stessi coltiviamo.

​La nostra MISSIONE é: "Coltivare in modo ETICO, con QUALITÀ, continua ricerca e miglioramento, applicando i principi di SOSTENIBILITÀ, SINERGIA con la NATURA e rispetto della BIODIVERSITÀ per offrire prodotti ricchi di ENERGIA, VIBRAZIONE e VITALITÀ".

Siamo Federica e Nicolò Santambrogio, classe 80 e 81, compagni di Vita con la passione per la Terra e il cibo coltivato in modo consapevole e naturale. 
Da qualche anno abbiamo iniziato ad occuparci della nostra piccola azienda agricola "Le Porte del Paradiso", biologica già dal 2000, che si trova sulle colline sopra Assisi accanto al Subasio, in una zona molto suggestiva e salubre. 
Coltiviamo cereali e legumi nel rispetto della biodiversità e con il minor intervento possibile sulle terre. 
Ci teniamo ad essere una piccola realtà etica e di qualità. 
Per conoscere noi e un po' della nostra storia vi invitiamo a visitare il nostro sito www.leportedelparadiso.com. 
 
I nostri prodotti sono:
- Farina di Farro Integrale BIO (prodotto in scadenza al 11/19 e a prezzo molto ridotto) 
- Penne di Farro Integrale Bio (prodotto in scadenza al 2020 e a prezzo molto ridotto) 
- Tubetti di Farro Integrale Bio
- Spaghetti di Farro Integrale BIo
- Ceci Bianchi (prodotto in scadenza al 11/19 e a prezzo molto ridotto) 
- Ceci Neri 
- Farina di Ceci Neri
- Ceci Neri in barattolo (lessati)
- Crema di Ceci Neri (stiamo valutando la fattibilità e i costi) 
- Mezze Maniche di Grano Duro Integrale 
- Spaghettoni di Grano Duro Integrale 
 
Avremo anche produzioni future di ortaggi e frutti antichi e rari sempre in Sinergia con la Natura e nel modo più sostenibile possibile. 
 
Grazie per la Vostra attenzione.
Cordiali saluti, 
 
Federica Zamprogna e Nicolò Santambrogio