Amarene biologiche
OLIOGALLI » 12-06-2016, 10:26:04
Data la deperibilita' del prodotto, per pochissimi giorni sono disponibili le amarene da coltivazione biologica . Prezzo 3 euro al kg piu spedizione.
Disponibile anche la marmellata fatta in casa data la bassa quantita'.
Lorenzo
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L'uliveto è in Puglia, provincia di Foggia. Ad Ascoli Satriano ed a Troia.
Vi sono circa 550 piante di ulivo, con diverse cultivar: ogliarola, frantoiana, leccino , rotondella, coratina.
Le piante sono secolari, e nell'uliveto son presenti alberi da frutto come mandorle, noci, ciliege, amarene, cachi, fichi, susini, albicocchi, peri, meli, castagni,melograni, melo cotogni. Questa particolarità rende l'odore fruttato, con sentori di oliva e frutta con un leggero gusto amaro e piccante. L'olio è ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici a freddo.