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IL SATIRO BRIGANTE SAN LEO
Descrizione
Stracchino di capra dolce e morbido, con una leggera nota acidula, tipo robiola, che lo rende fresco e delicato.
Ingredienti
Latte di capra, caglio, sale di cervia
Descrizione
Ricotta di capra di solo siero, delicata e compatta.
Ingredienti
Siero di capra, caglio, sale di cervia
Descrizione
Robiola di latte di capra molto dolce delicata e cremosa, leggermente acidula e fresca.
Ingredienti
Latte di capra, caglio, sale di cervia
Descrizione
Robiola di latte di capra molto dolce delicata e cremosa, leggermente acidula e fresca, aromatizzata al pepe rosa.
Ingredienti
Latte di capra, caglio, sale di cervia, pepe rosa.
Descrizione
Caciotta morbida a crosta fiorita con muffe nobili edibile. Sapore dolce e delicato, prodotte con latte di primo pascolo che conferisce al prodotto profumi di fiori e piante.
Ingredienti
Latte di capra crudo, caglio, sale.
Descrizione
Raviggiolo di capra
Ingredienti
Latte di capra crudo, caglio, sale.
CARNE DI LIMOUSINE
Descrizione
Carne di scottona, 18-20 mesi, certificata biologica, e presidio slow food custodi prati stabili e pascoli. Alimentazione cereali e fieno bio autoprodotti, pascolo nei mesi estivi. Razza limousine/ incrocio con limousine. Pacco da 10kg in cui sono presenti tutti i tagli di carne in modo misto.
- 1 kg arrosto
- 2 kg fettine
- 1 kg ossobuco
- 1,5 kg spezzatino
- 1 kg bistecche senza ossa
- 1,5kg macinato
- 1,5 kg bollito
- 0,5 kg ossa da brodo
Ingredienti
- 1 kg arrosto - 2 kg fettine - 1 kg ossobuco - 1,5 kg spezzatino - 1 kg bistecche senza ossa - 1,5kg macinato - 1,5 kg bollito - 0,5 kg ossa da brodo
Ultimo prodotto modificato: PACCO DA 10KG DI CARNE DI VACCA BIO da Rigas Punto Ritiro il 21-02-2025