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In realtà è un bianco semilavorato a cui viene lasciato il germe ecc... risulta quindi meno raffinato e più nutriente del bianco. E' un riso superfino, proteico, ideale per risotti ma anche per tutti gli altri piatti. Essendo il più difficile da coltivare ha un prezzo leggermente maggiore.

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Riso superfino, proteico, ideale per risotti ma anche per altri piatti. E' più difficile da coltivare e per questo il suo prezzo è leggermente più alto.

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E' un riso antico. Il chicco è un pò più piccolo del solito e leggermente allungato. Non è adatto per risotti perché cuoce rapidamente e il chicco tende a spaccarsi. E' di gusto leggermente dolce, adatto a chi fa una dieta. Particolarmente a bambini e anziani

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Vedi sopra. Particolarmente adatto ai bambini

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Ultimo prodotto modificato: Precoce Gallina integrale da Bruscella Mario il 29-10-2019