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CASSETTA 2 KG bietola

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Pasta di farro nuovo formato in vaschetta

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Tisana Mela e Cannella con: Mela, cannella, rosa canina, melissa, karkadè
30g in vasetto di vetro

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BIO - SENZA GLUTINE - VEGAN

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Sisymbrium officinale (L.) Scop.Parte aerea fiorita
favorisce il benessere della alte vie respiratorie, agisce sul tono della voce
certificato bio

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Fette di Pollo ruspante Golden Comet in confezione da 500 grammi. Pollo ruspante Golden Comet, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto del tempo di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.

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Il contenitore Bag in Box da 3 litri ottenuto ha una shelf-life di 2 anni. Il succo, erogato dal rubinetto, una volta aperto, ha una durata di un mese in luogo fresco e asciutto in quanto il contenitore a sacca protegge dall’ ossigeno dell’esterno.

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Brodo vegetale 180 g.

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Il cuore di bovino è uno dei principali tagli che fanno parte del quinto quarto. Si tratta di un taglio "povero" dotato di caratteristiche chimico fisiche pressoché identiche a quelle del tessuto muscolare. Ricco di proteine ad alto valore biologico, vitamine (soprattutto del gruppo B) e minerali specifici, come il ferro, è poco calorico e non troppo grasso.

Per le sue caratteristiche, il cuore si presta a cotture molto diverse tra loro: cotture brevi ad alta temperatura (saltato in padella), cotture lunghe a temperatura media, cotture lunghissime a bassa temperatura come la stufatura in casseruola.

Per un migliore risultato in cucina, si consiglia la rimozione del tessuto connettivo e di affettarlo a fette sottili ed assolutamente perpendicolari rispetto alla direzione delle fibre. Tra le ricette più diffuse a base di cuore di bovino ricordiamo: cuore alla casalinga, stufato di cuore e funghi, carpaccio di cuore marinato in padella, scaloppe di cuore.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Cuore di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1,2 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Ammiccanti e un tantino impudenti, fragranti e paciosi, un cookie tira l’altro, difficile resistervi. Uno snack perfetto per ogni momento della giornata.

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Un idrolato derivato da una pianta apprezzata fin dall'antichità, che stimola focus e concentrazione, è tonificante ed astringente per pelli grasse, mature ed acneiche o dopo la rasatura, è un supporto per piccoli tagli, ferite, dermatiti, dolori a denti e gengive. Potrebbe stimolare la circolazione, utile in edemi e cellulite.

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Prodotto crudo e al naturale, lavorato tramite il processo di tritatura grossolana (Granellatura) dei pistacchi sgusciati crudi. Ricchi di vitamine e minerali, tra cui Vitamina A, Ferro e Magnesio, ideali come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Da pistacchi raccolti ed asciugati sotto il sole della nostra Sicilia, prodotti secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.

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L’associazione di Calendula e Camomilla unisce le proprietà di questi due semplici: una forte azione antiflogistica e antibatterica utile per trattare eritemi, scottature ed ustioni di primo e secondo grado; arrossamenti da pannolino, arrossamenti post-ceretta, abrasioni, piccole ferite, emorroidi; infezioni micotiche (candidiasi vaginale, piede d’atleta…).
Unguento lenitivo su moltissime affezioni della pelle, ideale per pelli arrossate, dermatiti, couperose e punture d’insetto.
Applicato localmente calma prurito e bruciore, ricostruendo la pelle in caso di ustioni e bruciature; riducendo il rossore da freddo, geloni o dopo la ceretta.

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Peso medio pezzo 800 gr