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Codice Prodotto
265
265 Barretta Querida Cocco e Quinoa 25g - bio
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 1,60Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Venduto da
Via Cairoli 81, 47921 Rimini (RN) - Italia
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Descrizione del prodotto
Ingredienti
Barretta (73%): *°Miele - *°Farina di cocco 16% - °Amaranto soffiato - *°Estrusi di quinoa (*°Farina di Quinoa - *°Farina di riso - °Farina di mais - *°Zucchero - Sale) - °Estrusi di riso (°Farina di riso - °Malto di mais - Sale) - °*Cioccolato bianco (°*Zucchero - °*Burro di cacao - °Latte in polvere - Emulsionante: lecitina di soia) - °Olio di girasole.Base di cioccolato al latte (27%): *°Zucchero di canna - °Latte in polvere - *°Burro di cacao - *°Pasta di cacao - Emulsionante: lecitina di soia - °Estratto di vaniglia. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura BiologicaCertificazioni dell'azienda
Istituto Mediterraneo di CertificazioneScelto da 4 Gruppi di Acquisto
RIGAS - Rimini (RN) - GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Descrizione
Integrale e bio con piacevoli note di vaniglia
Da coltivazioni non intensive e spontanee
Prodotto simbolo della tradizione in Cambogia
Fior di cocco proviene dalla Cambogia dalla regione di Kampong Speu ed è un prodotto tipico di questa zona. Si ottiene dall'evaporazione della linfa dei fiori della palma Thnot, simbolo della Cambogia. A differenza della coltivazione intensiva della palma da olio, questa palma cresce spontaneamente lungo le risaie. Lavorato artigianalmente, è uno zucchero non raffinato che conserva così i principi nutritivi. Dal sapore caramellato con note di vaniglia, è ideale come dolcificante per tè, tisane, yogurt ma anche nelle ricette di torte, creme e biscotti. In abbinamento ai dolci al cacao esalta le sue caratteristiche organolettiche. Prodotto da una cooperativa di piccoli produttori che tengono viva la tradizione dello zucchero di palma Thnot
Ingredienti
Zucchero di cocco 100%
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Si ottiene dalla lavorazione a pietra dei semi della quinoa (Chenopodium quinoa), una pianta originaria del Sud America, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole.
Viene per lo più coltivata, ma cresce anche spontaneamente da migliaia di anni sulle Ande, la catena montuosa dell' America meridionale.
I semi di quinoa hanno un forma simile alle lenticchie e un profumo gradevole e intenso (che conferiscono ovviamente alla farina), necessitano di un'accurata pulizia prima di essere lavorati, per eliminare la saponina, una sostanza amara.
Da un punto di vista nutrizionale la quinoa è un alimento eccellente: ha un contenuto molto elevato di proteine (e quasi complete di tutti gli amminoacidi necessari all'uomo), in particolare è ricca di lisina, un amminoacido carente nei cereali.
La quinoa contiene prevalentemente carboidrati a basso indice glicemico, grassi e sali minerali (in ordine decrescente): potassio, fosforo, magnesio, calcio, selenio, ferro, zinco e rame.
N.b. Questa farina viene sottoposta ad una leggerissima tostatura con lo scopo di migliorarne il gusto e la conservazione.
Modalità d'uso:
S'impiega dal 20 al 30% con farina che genera glutine (farro, frumento e Kamut) per la preparazione di qualunque prodotto da forno dolce e salato.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Muffin di quinoa Real boliviana BIO
Ingredienti
- Farina di quinoa Real boliviiana BIO - Grasso vegetale senza olio di palma - Uova - Granella di mandorle - Uvetta sultanina - Gocce di cioccolato fondente - Zucchero
Descrizione
La Quinoa Real biologica della Bolivia è considerata la più pregiata fra tutte le 200 varietà che crescono sulle Ande. Il chicco è rotondo, dal sapore pieno e con sentori nocciolati. Per il suo profilo nutrizionale eccellente è un ottima alternativa ad altri cereali come il riso o il cous cous; te la consigliamo per arricchire le tue insalate o per creare delle gustose crocchette.
Ingredienti
Semi di quinoa da Agricoltura Biologica *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
Mascao è la tavoletta di cioccolato biologico per eccellenza, in puro fondente extra con crispies di quinoa e riso soffiato, per una croccantezza che non stanca mai. Un vero classico da gustare a tutte le ore.
Ingredienti
*Pasta di cacao - *Zucchero integrale di canna 27% - *Burro di cacao -*Zucchero di canna - Crispies alla quinoa e riso 3% ( riso - quinoa -zucchero di canna). Cacao: 61 % minimo nel cioccolato. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
Opzione per l'acquisto di 1 barretta a 1,5 euro. Specificare nella nota il tipo di barretta che si intende acquistare. 5 gusti disponibili
- MANDORLE E SESAMO
- FRUTTA
- CACAO
- FICHI E NOCI
- CACAO, ARANCIA E CANNELLA
Ingredienti
Sesamo e mandorle: Avena*, sciroppo di riso, semi di girasole*, sesamo*, lino*, uva passa*, mandorle*, fiocchi mais*. Frutta: Avena*, sciroppo di riso, frutta disidratata (ananas, mango, papaya, guayava), semi di girasole*, sesamo*, lino*, mandorle*, fiocchi di mais*. Cacao: Avena*, sciroppo di riso,, uva passa*, semi di girasole*, sesamo*, lino*, cacao*, fiocchi di mais*. Fichi e noci: Avena*, sciroppo di riso, fichi secchi*, noci*, semi di girasole*, lino*, fiocchi di mais*. Barrette arancia e cannella: Fiocchi di avena, riso soffiato, fiocchi di mais, sciroppo di riso, arancia candita, cacao, cannella*Ingredienti di origine biologica certificata.
Descrizione
Sono i semi dell'omonima pianta (Chenopodium quinoa), originaria del Sud America e appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole.
Viene per lo più coltivata, ma cresce anche spontaneamente da migliaia di anni sulle Ande, la catena montuosa dell' America meridionale.
Da un punto di vista nutrizionale la quinoa è un alimento quasi completo, ha un contenuto molto elevato di proteine ad alto valore biologico e quasi complete. In particolare è ricca di lisina, un amminoacido carente nei cereali.
La quinoa contiene prevalentemente carboidrati a basso indice glicemico e grassi nobili. In ordini decrescente sono presenti i seguenti sali minerali: potassio, fosforo, magnesio, calcio, selenio, sodio, ferro, zinco e rame.
Modalità d'Uso:
I semi di quinoa necessitano di un'accurata pulizia prima di essere utilizzati, per eliminare la saponina, una sostanza amara e antinutrizionale.
Tuttavia è ottima impiegata nelle zuppe di cereali o in abbinamento a quelle di legumi. Si cucina secondo i seguenti crismi:
Tempo di cottura: 10 / 15 min
Quantità d'acqua/cereale: 2/1
Tuttavia essendo un cereale di piccole dimensioni e di consistenza non eccessivamente dura, può essere impiegato tal quale nella preparazione del pane, nella misura del 5% circa.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
La Barretta Miele e Polline Biologica ha una base di frutta secca (noci, nocciole, semi di girasole e semi di zucca) e frutta disidratata (albicocche e cranberries) alla quale abbiamo aggiunto il nostro Miele di Acacia Bio e il nostro Polline Bio.
Il Polline è uno dei prodotti più importanti che le api producono perchè ricco di proteine, amminoacidi, omega 3 e omega 6.La barretta è inoltre senza glutine, senza lattosio e artigianale.
E' perfetta per uno spuntino di metà mattina grazie alle sue proprietà nutritive e al gusto piacevole, ma è anche molto ricercata dagli sportivi per l'energia che il miele e il polline conferiscono.
Ingredienti
Frutta secca, semi, miele di acacia e polline
Descrizione
Pequeña è una barretta biologica che unisce la croccantezza del sesamo alla dolcezza dello zucchero di canna del Paraguay. È uno snack stuzzicante e leggero perfetto da portare sempre con sé.
Ingredienti
Sesamo (62%) - Sciroppo di glucosio - Zucchero di canna. Ingredienti del Commercio Equo e Solidale Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
Barrita Nut biologica è un vero concentrato di energia pronta all'uso: noci del Brasile, anacardi, sesamo, miele e zucchero di canna. Una fusione perfetta di croccantezza e gusto che vorrai portare sempre con te.
Ingredienti
Noci brasiliane 20% - Anacardi 20% - Sciroppo di glucosio - Fiocchi d’avena - Miele - Zucchero integrale di canna - Semi di sesamo - Riso soffiato Ingredienti del Commercio Equo e Solidale Ingredienti da Agricoltura Biologica
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