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Codice Prodotto
VINOBIANCOBIOSICILIANERODAVOLABIO_CERTIFICATO_SICILIA
Certificazioni
Associazione Suolo & Salute
Aenigma bianco bio
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 55,00Quantità: 6 Bottiglie
Prezzo per Bt: € 9,17
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (6 Bt)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (6 Bt)
Prodotto da
Agriturismo Masseria La Chiusa di Gabriella Ferrara e c. S.n.c.
L'azienda ha autocertificato la propria eticità Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia Solidalec.da chiusa snc - Loc. la chiusa, 90048 San Giuseppe Jato (PA) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Aenigma Bianco vino bianco certificato bio IGP Terre Siciliane vitigno Nero d'Avola 6 bottiglie da 0, 75 litriAllergeni
Anidride solforosa
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Descrizione
Si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra del grano khorasan KAMUT ®, una varietà di grano egiziano.
Da un punto di vista nutrizionale il grano khorasan KAMUT ® ha un contenuto superiore in otto su nove dei minerali, in particolare è ricco di magnesio e zinco.
Di sette vitamine ha un contenuto più elevato per quattro e concentrazioni minori per tre. E’ interessante notare che il grano khorasan KAMUT® contiene il 30% in più di vitamina E.
Inoltre presenta livelli significativamente più elevati di tutti i più importanti acidi grassi e presenta un livello più alto in sedici su diciotto degli aminoacidi. La concentrazione di sei aminoacidi è dal 34 al 65 % più elevata. Tali aminoacidi sono treonina, cistina, arginina, istidina, acido aspartico e serina.
Sebbene il grano khorasan KAMUT ® contenga glutine, molte persone credono sia meno allergizzante del grano comune. In un paio di studi di ricerca condotti dalla Dr. Eileen Yoder, Presidente dell’Associazione Internazionale sulle Allergie Alimentari (IFAA), Tinley Park (Illinois, USA), il 70% di coloro che nello studio presentavano allergie al grano sono stati in grado di mangiare prodotti a marchio KAMUT ® senza difficoltà. Questa farina é molto più panificabile rispetto a quella integrale, ma non solo, si presta ottimamente anche per la pasta, per i dolci e per i biscotti. Allo stesso tempo la farina di grano khorasan KAMUT setacciata é più povera di nutrimenti rispetto a quella integrale.
Modalità d'Uso:
Può essere impiegata per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati sia in purezza che in abbinamento alla farina di frumento (per ottimizzare la lievitazione). Trattandosi di un grano duro, si presta inoltre per la preparazione della pasta.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
La notevole espressione aromatica fruttata e floreale, rende questo vino un compagno ideale per un aperitivo estivo tra le sinuose colline del Chianti.
Descrizione
Guancia di maiale aromatizzata al pepe bianco ideale come affettato o per la preparazione di piatto come la carbonara.
Ingredienti
Guancia di maiale, sale, pepe bianco, vino e aromi naturali
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Un olio essenziale con un fresco e balsamico profumo di bosco che può aiutare a purificare l'aria, a ritrovare la concentrazione, a sbloccare le vie respiratorie, a riscaldare il corpo e, se aggiunto ad un cosmetico, a mantenere la pelle giovane.
Ingredienti
Abies Alba - Da raccolta spontanea in Trentino
Descrizione
Aceto balsamico con una corposa densità ottimo per verdura e pesce da 100 ml
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati