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aglio orsino I vasetti di Riccardo
€ 5,19
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GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Descrizione
La Salsa di Aglio Orsino de I vasetti di Riccardo è davvero straordinaria! La leggenda narra che l'aglio orsino sia la prima erba spontanea che gli orsi trovano dopo il letargo. Una profumatissima foglia che si raccoglie solo poche settimane all'anno, tra marzo e aprile.
L'aglio orsino, lavorato immediatamente e a crudo, diventa una salsa che sprigiona tutta l’intensità di questa particolare erba spontanea dal gusto più delicato rispetto all’aglio comune, un gusto che ricorda un po’ l’erba cipollina.
Ingredienti
Noci di Anacardio *, Olio di Semi di Girasole, Aglio Orsino (12%), Olio Extravergine di Oliva, Sale, antiossidante: Acido Ascorbico. *da commercio equo e solidale.
Descrizione
Ottenuto dalla lavorazione della pianta fresca raccolta a mano. L'aglio orsino cresce rigoglioso spontaneo sui ricchi terreni boschivi dell'appennino, ricorda l'aglio ma è molto digeribile e delicato soprattutto se lavorato fresco e giovane. Ricchissimo di proprietà antiossidanti è chiamato appunto, aglio degli orsi, perché sulle Alpi gli orsi se ne cibano in gran quantità al risveglio dal letargo per beneficiarne delle proprietà tonificanti e vermifughe. Consigliato su pasta, risotti, bruschette e come salsa per arricchire pizze e panini. Per la pasta: allungare la quantità di pesto desiderata con un po di acqua di cottura così da miscelare al meglio pasta e condimento. Per un risotto: aggiungere il pesto a metà cottura dopo aver tostato, sfumato e ammorbidito il riso.
Descrizione
Oltre al succo di mela, Osiris produce anche succo concentrato di mela. È uno sciroppo che viene prodotto dal nostro succo di mela, solo che è concentrato 7 volte. Viene usato come addolcimento o diluito con acqua. Come tutti nostri prodotti anche il succo concentrato di mela è certificato Demeter.
Descrizione
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. I fichi sembrano essere il frutto perfetto per l’abbinamento con formaggi, motivo per cui proponiamo questa composta e poi la versione del fico glassato, da utilizzarsi a fettine col formaggio. - La nostra azienda fa parte del consorzio della cipolla di Tropea IGP, motivo per cui la filiera è cortissima e la qualità della materia prima è sempre eccellente. - La nostra azienda nasce in un territorio dove lo zafferano è il prodotto più prestigioso e pregiato ed è per questo che con orgoglio abbiamo voluto creare un prodotto che meglio rendesse omaggio a questa spezia. Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma.
Descrizione
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. Questo abbinamento è davvero particolare perché i sapori dei due ingredienti sono tra loro scissi e ben distinguibili. Al primo assaggio si avverte subito la nota dolce del peperone seguita poi dalla piccantezza non eccessiva dei peperoncini rossi. Le due sensazioni son contrastanti ma alla fine si bilanciano perfettamente. Gli scettici che decidono di assagiarla rimangono piacevolmente compiti. Provare per credere. - La nostra azienda fa parte del consorzio della cipolla di Tropea IGP, motivo per cui la filiera è cortissima e la qualità della materia prima è sempre eccellente. - La nostra azienda nasce in un territorio dove lo zafferano è il prodotto più prestigioso e pregiato ed è per questo che con orgoglio abbiamo voluto creare un prodotto che meglio rendesse omaggio a questa spezia. Mela e zafferano, un connubio perfetto di sapori che genera un prodotto delicato ma allo stesso tempo carico di aroma.
Descrizione
Crema di Mandorle di Sicilia in vasetti da 190 grammi.
Miscela realizzata con mandorle di produzione propria (51% del totale).
Ideale per torte, crepes o da spalmare su pane e fette biscottate.
Perfetta per farcire i vostri biscotti, crostate e dolci preferiti; o semplicemente da assaporare con il cucchiaino ogni volta che si ha voglia di qualcosa di delizioso.
Periodo di conservazione 12 mesi
Da conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore
Sconti all'aumentare delle quantità ordinate
Ingredienti
Crema di Mandorle
Descrizione
Crema di Mandorle di Sicilia e Cacao in vasetti da 180 grammi. Miscela realizzata con mandorle di produzione propria (75% del totale) ed aggiunta di Cacao biologico. Ideale per torte, crepes o da spalmare su pane e fette biscottate. Perfetta per farcire i vostri biscotti, crostate e dolci preferiti; o semplicemente da assaporare con il cucchiaino ogni volta che si ha voglia di qualcosa di delizioso. Periodo di conservazione 12 mesi Da conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di calore Sconti all'aumentare delle quantità ordinate
Ingredienti
Mandorle, Cacao, Zucchero
Descrizione
Salame tipo cacciatorino con aggiunta di aglio in polvere
Ingredienti
Carne suina, sale, pepe, spezie, aromi naturali, vino, aglio in polvere, zuccheri e conservante E252
Descrizione
Aglio italiano, oltre ad insaporire e profumare i nostri piatti è uno dei migliori antibiotici che possiamo trovare in natura, il suo consumo regolare ci aiuta a prevenire numerose malattie.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
La polvere di Aglio regola la funzionalità dell’apparato cardiovascolare, la pressione arteriosa, il metabolismo di trigliceridi e colesterolo e la fluidità delle secrezioni bronchiali. Ha funzione digestiva e antiossidante.
Ingredienti
Aglio (Allium sativum L.) bulbi polvere, gelatina alimentare.
Descrizione
IDEALE VARI CONDIMENTI IN CUCINA
ORIGINE PRODOTTO : ITALIA
PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "
Ingredienti
INGREDIENTI : AGLIO 75 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, PREZZEMOLO, ACETO DI VINO BIANCO,E SALE .
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
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