Mercoledì, 05 Febbraio 2025 - 09:47:43
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Agnellone Castrato di Sicilia

Codice Prodotto

7

Agnellone Castrato di Sicilia

Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale

€ 4,95

Quantità: 250 grammi

Prezzo per Kg: € 19,80

Disponibile

Ordine minimo: 1 Pz (0,25 Kg)

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,25 Kg)

Da consumarsi entro: 7 giorni dalla data indicata sulla confezione

Prodotto da

Le Bontà di Villa Dafne

Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia Solidale
C/da Cozzo di Cicero snc, 90021 Alia (PA) - Italia

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Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

L'Agnellone Castrato di Sicilia è un prodotto tradizionale della pastorizia siciliana. Gli agnelli nati e cresciuti esclusivamente da madri di razze autoctone siciliane, vengono allevati fino a circa 10-12 mesi di età, e sono caratterizzati da un rapido accrescimento ponderale, perché è stata precocemente praticata la neutralizzazione sessuale (castrazione). Una delle principali caratteristiche dell'Agnellone Castrato di Sicilia, infatti, è quella di riuscire ad avere una carcassa di peso superiore a 20 kg (fino a 30 - 35 kg circa), con una copertura di grasso variabile da medio ad abbondante, e la cui carne è particolarmente prelibata, grazie all'alimentazione a base di pascoli di ottima qualità e ad elevata biodiversità fatta da numerose essenze pabulari.

Ingredienti

Nato in Italia Allevato in Italia Macellato in Italia Sezionato in Italia

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