Descrizione

Si tratta di un alimento alternativo alle proteine animali molto usuale e pratico; viene largamente utilizzato in quanto ha un apporto proteico elevato e una conservazione molto lunga.
Si ottiene tramite l'estrusione di un impasto formato da acqua e farina di soia: questo processo è il medesimo utilizzato per l'estrazione dell'olio extravergine e per la produzione della pasta secca.
L'estrusione determina all'allontanamento dell'acqua e la formazione di una struttura compatta e leggera.
Modalità d’uso:
Si suggerisce di cuocerlo per circa 20 minuti in acqua bollente e successivamente saltarlo in padella. Può essere consumato da solo o in abbinamento a cereali e verdure.

Descrizione

Bocconcini di petto di pollo ruspante Golden Comet in confezione da 500 grammi,

ideali per cucinare lo spezzatino di pollo o per preparare la ricetta del pollo al curry. 

Pollo ruspante Golden Comet, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto del tempo di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.

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Scadenza 15gg Confezione sfuso

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I bocconcini di Vitello sono ideali per un classico ed intramontabile spezzatino da cucinare con delle patate o con un misto di verdure. I nostri vitelli sono nati e cresciuti in Sicilia, in un territorio compreso tra le basse Madonie e i Monti Sicani tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. Allevati nel pieno rispetto del benessere animale, la loro alimentazione è a base di fieno, paglia e cereali, così da avere una carne tenera e dal colore omogeneo. Le nostre carni, inoltre, sono adeguatamente frollate dopo macellazione in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate, così da ottenere il massimo della tenerezza e scioglievolezza. Provate subito le fettine di vitello garantite “Le Bontà di Villa Dafne”

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Scadenza 15gg Confezione sfuso

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Scadenza 15gg Confezione sfuso

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Ordinabile SOLO in accordo con un altro gassista in modo che il produttore ne fornisca 1 INTERO ma in 2 buste diverse - € 10/Kg - Si ipotizza un peso di 1 Kg ma il prezzo finale varierà a seconda del peso effettivo

Descrizione

Coniglio allevato all'aperto. Alimentato con orzo e mais, fieno di erba medica e paglia di frumento per regolare e garantire una corretta attività della flora microbica intestinale dell'animale.
peso fra 1, 3 e 1, 7 Kg circa

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(Altromercato)

Descrizione

Coniglio intero - 1€ all'etto - Il prezzo finale varierà a seconda del peso effettivo (€12.00/Kg)

Descrizione

Il peso di un coniglio può variare da 1, 5 a 2, 5/3 Kg

Descrizione

(Altromercato)

Descrizione

Pasta secca, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura, prodotta con semola di grano antico senatore cappelli coltivato a San Marino con metodo biologico, e macinato a pietra nel mulino LAB 301.

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La Noccio e Ciocco gusto fondente è una novità golosa arrichita di cacao del commercio equo-solidale. Con una gustosa e pregiatissima ricetta piena di qualità e salute! Un prodotto pregiato senza latte. Abbiamo pensato di creare un prodotto più "gustoso" creando la linea Fondente. È il risultato di tanta ricerca sulle materie prime e sulla ricetta, di nuove attrezzature e processi di lavorazione e crediamo che il risultato sia davvero ottimo! La Noccio e Ciocco contiene ingredienti pregiati, ricercati e naturalmente biologici. Il primo ingrediente, e quindi quello presente in maggiore quantità, è la nocciola tonda gentile del Lazio (ben il 50%!), inconfondibile alla vista ma anche al sapore; le fanno compagnia il cacao ( 17%) proveniente da coltivazioni equo-solidali e zucchero di canna. La nota aromatica di questa crema spalmabile è garantita dalla profumatissima e pregiata polvere di vaniglia Bourbon naturale, un altro ingrediente che assicura qualità e sapore inconfondibile.
Insomma, un barattolo da 620 g di “Noccio e Ciocco gusto Fondnete” è "semplicemente" una confezione di golosità, bontà, qualità che allieta il palato con materie prime sane e genuine. Abbiamo deciso di elaborare una ricetta senza latte, vegana, per permettere a tutti di gustarla in libertà sul pane, nei dolci o in qualsiasi altro modo la vostra fantasia vi suggerisca.