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Ceci secchi - conf. da 0, 5 Kg - Az. Gisone - Salemi (TP)
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CECI_SECCHI_CONF_DA_05_KG_AZ_GISONE_SALEMI_TPDescrizione del prodotto
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Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Descrizione
Ceci interi secchi biologici, in confezione da 500 g
Ingredienti
Ceci da agricoltura biologica
Descrizione
Il cece di Teano è piccolo, color nocciola, ha pelle sottile e superficie rugosa. Per questo è anche conosciuto come “cece piccolo riccio”. La pianta è molto rustica e resiste bene ai freddi invernali, al clima asciutto e alle malattie. Si coltiva in rotazione con colture da sovescio, in particolare graminacee come segale, orzo e grano. Il sapore del cece di Teano è intenso, sapido e meno dolce rispetto ad altre varietà. I semi si ingrossano notevolmente in fase di cottura.
Descrizione
Zuccheri del frumento Idratante, Condizionante e ristrutturante Gli esclusivi tensioattivi derivati dalla noce di cocco contenuti nella formula di questo shampoo in sinergia con un innovativo complesso idratante costituito da zuccheri del frumento e con il Fattore Naturale di Idratazione Cutanea (NMF), si prendono cura dei capelli proteggendoli, nutrendoli e riparando tutta la fibra capillare; gli estratti di Aloe, Mandorle dolci e Malva completano l’opera apportando ulteriore idratazione ed emollienza, mentre le note dolci e fiorite degli oli essenziali di Finocchio, Ylang ylang e Arancio dolce, sapientemente miscelati, rendono il momento della detersione particolarmente piacevole e rilassante. Giorno dopo giorno i capelli riacquistano vitalità, morbidezza e un aspetto setoso e lucente.
Descrizione
Sono probabilmente i legumi consumati per primi dagli uomini, provengono dalla pianta Cicer Arietinum, derivante dalla parola greca “aries” (Ariete) che ricorda la sua forma.
I ceci sono tra i legumi più digeribili, probabilmente perché stimolano i succhi gastrici e il pancreas. Sono ricchi di vitamine del gruppo B e di fosforo (ideale per chi svolge attività intellettuali). Sono i più ricchi di glucidi e, dopo la soia, di lipidi, ciò li rende però più calorici ma più morbidi.
Sono inoltre sono particolarmente diuretici, e ricchi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico)
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare per la preparazione di stufati, da soli o in abbinamento ad altri legumi o cereali.
Ammollo: 12-24 ore
Tempo di cottura : 120 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Focaccia di ceci tipica della Liguria e Toscana, realizzata esclusivamente con farina di ceci, lasciata riposare almeno 12 ore prima di cuocere. Adatta anche agli intolleranti al glutine, non contiene grano.
Ideale per aperitivi o da accompagnamento durante i pasti, diventa molto gustosa anche condita con salse e formaggi. Si può scaldare in forno ma anche in padella per pochi minuti! Un modo sfizioso per consumare legumi!
Diametro 32 cm
Ingredienti
Ingredienti: Acqua, farina di ceci, olio extravergine d'oliva, sale, rosmarino, pepe
Descrizione
Ceci varietà Sultano biologici di nostra produzione aziendale provenienti da agricoltura biologica.
Certificato di conformità ICEA.
Si tratta di una varietà di cece adatta al nostro microclima, di calibro piccolo, liscia, bianca.
Tempi di cottura ridotti (1 ora circa in una padella normale).
Più gusto.
I ceci sono venduti al consumo come prodotto "alla rinfusa". Vengono venduti ad 1, 5 euro al Kg in sacchi da 25 Kg o 2 euro in sacchetti da 1 / 2 Kg o 1 Kg.
Descrizione
I nostri legumi lessati sono preparati seguendo precise fasi di preparazione che ne permettono poi l’uso diretto in cucina. I legumi vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura.
Una volta scolati, si prestano quindi ad essere conditi a freddo in insalata o riscaldati in pochi minuti.
Comodissimi in viaggio e durante l'estate perchè evitano le lunghe cotture.
Descrizione
Una delle ultime nate, la crema di ceci e cavolfiori unisce in un gusto delicato tutti i sapori dell'autunno. Come le altre creme è consigliata per realizzare velocemente pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette a base di carne.Ottenuta dalla lavorazione di verdure fresche di stagione, il suo sapore è esaltato grazie all'abbinamento con la curcuma che oltre a "personalizzare" il gusto è riconosciuto come un potente antiossidante.
Ingredienti
Ceci 34%, cavolfiore 31%, olio e. v. d’oliva, scalogno, succo di limone, aceto di mele, curcuma, sale marino
Descrizione
Streghette con farina di riso e farina tipo "0", sale, olio di oliva. Conf. da 100 g
Descrizione
Farro perlato biologico prodotto dall'azienda agricola Andrea funghi
Descrizione
CIAPPA OVALE, POMODORO SECCHI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA, ESSICCATI AL SOLE DI SICILIA EXTRA IN BUSTA COMPOSTABILE/BIODEGRADABILE DA 420 g
Ingredienti
POMODORI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA E SALE
Descrizione
Mandorle BIO sgusciate in sacchetto ecosostenibile da 900 g
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