Descrizione

Barattolo da mezzo chilo

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

CIAPPA POMODORINI CILIEGINI SECCHI ESSICCATI AL SOLE DI SICILIA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA EXTRA IN BUSTA COMPOSTABILE/BIODEGRADABILE DA 500 g

Descrizione

Confezione pomodorini peso circa 500 gr.

Descrizione

Barattolo da chilo

Descrizione

Mezzo pollo ruspante Golden Comet da 1,2 Kg, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto dei tempi di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.

Vuoi il pollo intero? Clicca qui.

Intero o porzionato in 4 parti il pollo ruspante Golden Comet è adatto a tutte le ricette: ottimo sia arrostito seguendo la "ricetta della nonna", che utilizzato per la preparazione di gustosi brodi, sia cucinato alla cacciatora che grigliato in piccoli pezzi.

Descrizione

Miglio decorticato

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Farina farro bio

Descrizione

Farro Decorticato

Descrizione

Prodotto nel nostro laboratorio interno all'azienda agricola, da frutta fresca a composta con bollitura a bassa temperatura (no pectine). Adatta per aromatizzare la cotognata e per crostate.

Descrizione

Tappeto di lana nostra produzione fatto con tecnica tufthing

Descrizione

Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza. Il suffisso 00, 0, 2 viene attribuito in relazione al livello di raffinazione al quale il cereale viene sottoposto. La tipo 00 è la più raffinata, segue la zero e infine la due. Mentre le prima due (00, 0) sono ottenute con la macinazione a cilindri del frumento nazionale, e Manitoba canadese, la tipo 2 è ottenuta invece con la macinazione a pietra.
Anche per lievitazioni medio lunghe e con lievito naturale !
Modalità d'Uso:
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Impiegare una tipologia rispetto ad un'altra non cambia la destinazione d'uso, bensì maggiore sarà la raffinazione, maggiore sarà la lievitazione (a scapito però del valore nutrizionale).

Descrizione

Ingredienti: Acciughe (55%) Engraulis Encrasicolus, olio di oliva, sale marino integrale, peperoncino (1%).

Descrizione

America del Sud