Descrizione

Formaggio di vacca a pasta filata, crosta non trattata in superficie. Lavorazione artigianale

Descrizione

Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico.
Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta.
Con il farro produciamo due gamme di pasta Girolomoni®, una pasta bianca utilizzando 100% farina di farro ed una pasta integrale utilizzando 100% farina integrale di farro.

Descrizione

Fior di Lardo di Suino Nero di Calabria, 
trancetto in confezione sottovuoto da 225 g.

Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato all'aperto in regime di benessere animale, senza antibiotici dalla nascita.

ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.

Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.

Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.

Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Olio Galletto - Latta da 5 Lt - Monocultivar di Coratina - Fruttato Medio

Descrizione

Il percarbonato di sodio può essere utilizzato sia in lavatrice che come pretrattante su macchie particolarmente difficili come frutta, erba, etc
AGGIUNGI UN MISURINO AD OGNI LAVAGGIO (misurino da gr 40)
IN LAVATRICE:
Aggiungere al detergente
- 1 misurino per macchie difficili e secche 
- 1/2 misurino per macchie normali

IN AMMOLLO:
Aggiungere un misurino a 4 litri di acqua (max 40°C) per capi colorati e bianchi.
Dopo ammollo (max 1 ora) lavare il capo come d’abitudine o risciacquare abbondantemente. Per migliori risultati sulle macchie ostinate, strofinare prima di risciacquare.

PRE– LAVAGGIO:
Mischiare 1/4 di misurino di polvere con 3/4 di misurino d’acqua (max 40°C) . Applicare il mix sulla macchia (max 5 minuti). Strofinare la macchia.
Pulire ed asciugare il misurino prima di riporlo nella confezione. Dopo il pre-trattamento lavare il capo come d’abitudine.

Descrizione

CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

Descrizione

Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura.
I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido.
Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti.
È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente
digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea.
Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito
anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso

Descrizione

Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna - 500 ml

Descrizione

Provenienza: Sicilia
Grani Antichi

Descrizione

Con vit. C - bardana- calendula. Rimuove le impurità con un'azione delicata ma efficace.Per pelli miste, impure. Riduce gli inestetismi cutanei (comedoni e pori dilatati)

Descrizione

* NOVITA' 2018*
Solo ingredienti naturali, zucchero di canna e pere fresche
Solo con frutta fresca, da agricoltura biologica e selezionata a mano; il risultato è la riscoperta dell'autentico sapore del frutto con cui vengono preparate. Il risultato è un prodotto che vi stupirà per il sapore genuino e la naturale consistenza.
Oltre che a colazione, a merenda e in aggiunta allo yogurt bianco, è ottima per le crostate.

Descrizione

Puro al 100%. Distillato in corrente di vapore

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Peso medio pezzo 600 gr