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Codice Prodotto
102
Crema di cucunci - 200g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 6,00Quantità: 200 grammi
Prezzo per Kg: € 30,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,2 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,2 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola Emanuela Bonomo
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Ziton di Rekale 12, 91017 Pantelleria (TP) - Italia
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Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Mandorla di Toritto pelata e tostata* 42.70%, cioccolato fondente* 28.47% (pasta di cacao*,Zucchero di canna*, burro di cacao*,estratto di vaniglia in polvere*. Emulsionante: lecitina di soia. Cacao min 70%), Zucchero di canna integrale* 10.68%, Olio extravergine di oliva* 8.90%, Olio di Mandorla* 8.90%, Lecitina di Soia 0.36% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
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Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
I Cucunci sono il frutto del Cappero; Il cucuncio.
I capperi sono in realtàun bucciolo chiuso che si matura in 8/9 giorni dopo di che diventa fiore.
I cucunci biologici vengono raccolti nei nostri terrazzameti di capperi di Contrada Madonna delle Grazia.
Questi appezzamenti ci forniscono materi Prime Certificate Biologiche e precisamente Capperi, Olive, Uva Zibibbo
Si servono con gli aperitivi ottimo nelle insalate e in tante altre ricette in alternativa ai capperi .
consigli per l’uso: Sciacquare in acqua corrente e lascire in acqua per almeno 12 ore ; condire a piacere con olio extravergine d’oliva aggiungendo una spruzzata di limone . Una volta dissalati si conservano in un vasetto con olio extravergine d’oliva in frigorifero.
Descrizione
I cucunci prima di essere essiccati vengono dissalati, lasciandoli in ammollo per 36/48 ore , si essiccano in maniera naturale al sole per 15 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere. Il cucuncio in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse, insalate, antipasti, risotti, paste, minestre . È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.
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Subito pronte per condire pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
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Ingredienti
Asparagi 66%,olio extra vergine d'oliva, cipolla 10%, aceto di mele, sale marino
Descrizione
Proteine Vegetali Disoleate Di Nocciole: L'eccellenza in un prodotto naturalmente puro
Le nostre Proteine Vegetali di Nocciole Disoleate sono una meraviglia nutrizionale, estratte dalle pregiate nocciole italiane mediante estrazione a freddo. Ricche di proteine, fibre e minerali essenziali come rame, manganese e potassio. Supportano il controllo del peso, l'energia e la vitalità, aggiungendo un raffinato sapore di nocciola a diverse creazioni culinarie.
Queste polveri sono ottenute dalla lavorazione delle nocciole crude integrali biologiche private della sua parte grassa
Ingredienti
100% Nocciole Integrali Crude Biologiche Siciliane (solo ultimo raccolto)
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Proteine Vegetali Di Pistacchio Disoleato: offrono una vasta gamma di benefici per la salute, comprendendo le proprie proteine. La sua combinazione di carboidrati, fibre alimentari, antiossidanti, aminoacidi e minerali li rende un alimento completo che può contribuire al controllo del peso, alla salute degli occhi, al miglioramento del diabete e al benessere generale. Sono una fonte concentrata di fibre, proteine, antiossidanti e potassio, oltre ad altri preziosi nutrienti. I nostri pistacchi crudi biologici sono apprezzati per i loro benefici salutari per il cuore, poiché aiutano a prevenire le malattie cardiache e vascolari riducendo il colesterolo cattivo e promuovendo la salute delle arterie coronarie.
Ingredienti
100% Pistacchi Integrali Biologici Crudi (solo ultimo raccolto)
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Proteine Vegetali Disoleate Di Mandorle: L'eccellenza in un prodotto naturalmente puro
Ricco di potassio, fosforo, magnesio e calcio. Ideale per integrare le proteine in una dieta vegana o sportiva
Zero grassi, alto contenuto proteico e minerali: Queste proteine vegetali di mandorle crude disoleate vantano zero grassi con valori proteici e minerali molto elevati. Questa fonte concentrata di proteine vegetali fornisce un potente apporto nutrizionale, ideale per chi cerca una dieta sana
Queste polveri sono ottenute dalla lavorazione delle mandorle crude integrali biologiche private della sua parte grassa
Ingredienti
100% Mandorle Integrali Crude Biologiche Siciliane (solo ultimo raccolto)
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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