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Codice Prodotto
FAVE_
Fave
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
Quantità: 1 Pezzo
In offerta fino Mercoledì 01 Gennaio 2025
Non disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Gello di Sopra 119 - Loc. Orbicciano, 55041 Camaiore (LU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
fave o baccelli freschi da mangiare crudi con formaggio o cotti come zuppa.Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Ingredienti
FAVE DECORTICATE
Descrizione
fave secche naturali, essiccate al sole
Ingredienti
fave secche
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Fave di Carpino Biologiche - Presidio Slow Food
Ingredienti
Fave secche
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
SLOWFOOD - Associazione Slow Food
Descrizione
Il Macco di Fave e finocchietto selvatico è una ricetta della tradizione siciliana. E' un piatto fatto con ingredienti poveri e semplici, ma allo stesso tempo nutriente e genuino. Ha una consistenza cremosa e la sua preparazione prevede la cottura prolungata delle fave fino al loro completo disfacimento. La ricetta poi viene arricchita con l'aggiunta del finocchietto selvatico ed insaporita con olio extravergine di oliva. In siciliano il temine "maccu" significa appunto "minestra stacotta e ridotta a purea". Ideale da gustare da solo, accompagnato con dei crostini di pane tostati o fritti, oppure per preparare un gustosissimo piatto di pasta. Provate ad abbinarlo anche con una freschissima ricotta o con dei formaggi più stagionati, insieme ad un buon bicchiere di vino rosso.
Ingredienti
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Descrizione
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