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Fagiolo stortino di Lucca 500 gr
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Piazzale Arrigoni 2, 55100 Lucca (LU) - Italia
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Fagiolo stortino di LuccaScelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - Il Grembiale - Lucca (LU)
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Descrizione
I nostri legumi lessati sono preparati seguendo precise fasi di preparazione che ne permettono poi l’uso diretto in cucina. I legumi vengono lavati in acqua corrente, messi in ammollo per alcune ore e poi nuovamente lavati e messi in vasetto per la lessatura.
Una volta scolati, si prestano quindi ad essere conditi a freddo in insalata o riscaldati in pochi minuti.
Comodissimi in viaggio e durante l'estate perchè evitano le lunghe cotture.
Descrizione
Fagiolo "Giallorino" tipico delle montagne della Lucchesia. Coltivato, essiccato e lavorato a mano. Ideale per zuppe, minestre e insalate. Pacchetto da 300 gr.
Descrizione
L’Ananas gambo polvere svolge un’azione sul microcircolo e ,insieme al Fagiolo sul drenaggio dei liquidi, la polvere di Fucus equilibra il peso corporeo e stimola il metabolismo dei lipidi, il Fagiolo promuove il metabolismo dei carboidrati
Ingredienti
Ananas (Ananassa sativa Limol) gambo polvere, Fucus (Fucus vesciculosus L.) tallo polvere, Fagiolo (Phaseolus vulgarie L.) guscio del frutto polvere, gelatina alimentare.
Descrizione
Come dice il nome è tipico Toscano; ha una buona resa in coltivazione, ma, come altre varietà antiche tipiche di questa zona, necessita di molta manualità non essendo possibile effettuare una raccolta meccanizzata. Ha buccia sottile, di colore bianco e piccolo calibro. Resiste molto bene alla cottura ed è indicato per insalate e contorni.
Descrizione
Come dice il nome ha il colore giallo dello zolfo e in questa zona è chiamato anche "fagiolo burro" perchè, grazie alla buccia sottilissima, si scioglie in bocca. Impareggiabile come gusto e consistenza e adatto ad ogni piatto.
Descrizione
Birra Ambrata, limpida, profumata, amaro elegante ed equilibrato, note di lavanda, salvia, achillea ed artemisia. Alc. 5.0%
Vincitrice primo premio categoria Extraordinary Ales , Birra Dell'anno 2021 - Unionbirrai.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, piante officinali, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Descrizione
Birra ambrata, molto profumata, amaro accentuato equilibrato da una corposità strutturata, bevuta importante con sentori di pompelmo e frutta tropicale. Alc. 6.5%
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Descrizione
Biscotti preparati con i nostri prodotti, farina di castagne, olio di oliva e miele di castagno, preparato e confezionato per noi, dal biscottificio Mago Farina.
Ingredienti
Farina di grani teneri, farina di castagne, zucchero, uova, olio extra vergine di oliva, miele di casatgno, agenti lievitanti, cremor tartaro, carbonati di sodio e fecola di patate
Descrizione
Birra ambrata, corposa, caratterizzata con erbe officinali e luppoli nobili inglesi, amaro importante ma ben bilanciato, note di bosco, resina e rosmarino. Alc. 6.5%
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo,erbe officinali, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Descrizione
Birra dorata, brillante, bevuta importante, aromi di pepe, frutti rossi e spezie. Amaro ben bilanciato con note alcoliche pronunciate ed esteri leggeri. Alc. 7.5%
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Descrizione
Tofu fresco Mediterranea Bioveg da soia 100% italiana, basilico fresco bio italiano e pomodori siciliani bio essicati al sole.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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