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Farina di ceci "Pascià"
€ 4,58
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Giosia 16 - Loc. Masseria La Palombara, 66054 Vasto (CH) - Italia
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Prodotto 100% in Italia
Confezione da 1 Kg di farina di ceci bianchi "Pascià" (cicer aretinum), macinata a pietra. Il Cece Pascià è una delle varietà di cece bianco tradizionalmente più diffusa, a seme medio-grosso. Il cece utilizzato per questa farina è coltivato a Vasto (CH) presso la Masseria La Palombara. Il cece pascia, cece di tipo kabuli, è un cece più grande originario della mesopotamia (5000 a.c.) e a buccia sottile. La farina è macinata a pietra e leggermente setacciata.Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GasBo - Bologna (BO)
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Descrizione
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Descrizione
Farina di Ceci da agricoltura biologica
Ingredienti
Farina di ceci Può contenere tracce di glutine
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Farina di Ceci coltivati nella Repubblica di San Marino varietà Pascià macinati a pietra confezione da 500 GR.
Ingredienti
Ceci
Descrizione
Vi presentiamo la nuova FARINA DI CECI BIO GIROLOMONI, fatta con ceci coltivati da noi in Italia, con i più piccoli e spezzati, perché non andassero perduti. Macinata a pietra, in confezione da 400g, ottima fonte di fibre e proteine sarà una buona alleata in cucina per una dieta sana e variegata. Nel retro della confezione abbiamo inserito anche una ricetta in linea con lo spirito di recupero con cui nasce la nostra farina di ceci .
Descrizione
Si ottiene dalla macinazione di ceci essiccati; è un alimento ricco di proteine vegetali, di calcio, di ferro e di fosforo. Non mancano tra i suoi principi nutritivi vitamine del gruppo C e B.
Ingredienti
Ceci bio
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Farina Biologica di Ceci Molita a Pietra 500gr è ottenuta dalla molitura di ceci sultano siciliano selezionato , con la molitura a pietra non riscalda il prodotto conservandone profumo e sapori. caratteristiche: il profumo caratteristico della farina di cece è molto accentuato, la granulometria è piu grande rispetto alla f. commerciale (molita a cilindri), colore giallo ocra con riflessi arancio. consigliata per : panelle palermitane, farinata, dolci, panature di fritture di verdure, o pesce. RICETTA " Panelle Palermitane" mettere in un pentola acqua fredda e unire con setaccio la farina di ceci per non formare grumi e girare con mestolo, la quantità di acqua versata deve essere 3 volte quella della farina, condire con un pizzico di sale, prezzemolo, o altri aromi; quando l'impasto si staccherà dalle pareti della pentola, allora sarà cotto ; versate su un piano in legno e spalmate a spessore costante di circa 4 mm, fare raffreddare e successivamente tagliale con un coltello a misura desiderata, é consigliabile fare riposare in frigo per addensare per 30minuti; friggete in olio d'oliva extravergine d'oliva e buon appetito! consigliamo l'utilizzo di farine integrali molite a pietra, in tal modo si otterranno delle farine ricche di sali minerali e vitamine.
Certificazioni
SIDEL - Certificazione Agricola Biologica
Descrizione
Largamente utilizzata in Toscana e Liguria, si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra dei ceci ITALIANI, contrariamente a quella più usuale dove vengono impiegati quelli turchi e messicani.
I ceci sono probabilmente i legumi consumati per primi dagli uomini; provengono dalla pianta Cicer Arietinum, derivante dalla parola latina “aries” (ariete) che ricorda la sua forma.
La farina di ceci è ricca di vitamine del gruppo B e sali minerali: calcio, fosforo, ferro e zinco.
Modalità d'uso:
Ideale per la preparazione della farinata e della "panissa".
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Penne di Ceci fatte con il 100% di farina di ceci BIO e acqua di montagna. Certificata biologica e senza glutine, rispetta i più elevati standard di qualità, rendendola adatta non solo ai celiaci, ma anche a vegani e vegetariani. Confezionate con ingredienti biologici e amore, rappresentano l’impegno per un’alimentazione consapevole e sostenibile
Ingredienti
Farina di ceci, acqua. Biologico.
Certificazioni
MIPAAF - Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
GLUTEN FREE - Gluten Free
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati