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Codice Prodotto
GALLETTO
GALLETTO LIVORNESE
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 16,50Quantità: 1,1 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 15,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1,1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1,1 Kg)
Prodotto da
Società Agricola Riccio di Manu
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgvia ciri 651, 51036 Larciano (PT) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Galletto livornese con 4 mesi circa di età. Taglia piccolo. Peso dopo la macellazione fra 1 Kg e 1,3 Kg.Allevato all’aperto come tutti i nostri animali.
Perfetto per la brace e gli arrosti
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU)
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Descrizione
Galletti livornesi riproduttori selezionati, portamento corretto secondo lo standard e nessuna traccia di colore. Cresta, bargigli e orecchione perfetti. Ottimi per creare ibridi commerciali da carne e per il miglioramento del pollaio. Le figlie ottenute dall'incrocio di questi maschi con altre razze sono ibride con molta più capacità di ovodeposizione. Ottimi anche da mangiare, a lentissimo accrescimento. Allevati all'aperto senza uso di antibiotici o ormoni, con integrazione di mangime non OGM e biologico. Carne gialla, saporita e pregiata.
Descrizione
Olio Galletto bottiglia da 1 Lt - Monocultivar di Coratina - Fruttato medio verde
Descrizione
Olio Galletto - Latta da 5 Lt - Monocultivar di Coratina - Fruttato Medio
Descrizione
La Bruna Alpina si distingue per l’equilibrio tra qualità e quantità del latte prodotto, particolarmente adatto alla caseificazione. Con un patrimonio di circa 750.000 capi, è la seconda razza da latte in Italia in termini di diffusione. Più ricco dal punto di vista nutrizionale, dal sapore dolce e cremoso, definiamo questo tipo di Parmigiano Reggiano, elegante. Essendo il suo latte più denso, per produrre una forma servono 50 litri in più di latte rispetto alla frisona e maggiore è la capacità richiesta al casaro durante la fase di spinatura e di rottura della cagliata. Tutti i prodotti derivanti da questo tipo di latte pregiato vengono tutelati dal Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna di cui facciamo parte.
Ingredienti
Parmigiano Reggiano Disolabruna st. min. 36 mesi
Descrizione
]prodotto da az.agr. Donat Roberto S, Pier d'Isonzo GO
Descrizione
Di consistenza media, permette una cottura anche breve. Utilizzare sempre un fondo di cottura soprattutto nei primi minuti, cercando di evitare che rimanga troppo asciutto. A fine cottura, far "dorare" entrambe le parti.
Descrizione
Nocciole biologiche tostate. L'ordine minimo è di 5 confezioni da 1Kg.
La confezione è sottovuoto.
Descrizione
Il nostro olio di oliva extravergine, grazie alla qualità delle olive di varietà Carolea e Ottobratica, presenta ottime note aromatiche ed eccellenti proprietà organolettiche. Trattasi di un olio dal fruttato delicato che possiede una proprietà salutistica di prim’ordine: la vitamina E, per via di un alto contenuto di polifenoli e tocoferoli che gli conferiscono una stabilità alta ed un’alta efficacia antiossidante naturale. Su quest’ultima interessante peculiarità si sono soffermate negli scorsi anni la Facoltà di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria e quella dell’Università Federico II° di Napoli. Profilo Organolettico Colore: giallo dorato intenso. Profumo: netto di oliva e delicati toni erbacei. Sapore: armonico ed elegante, delicato nei toni di frutta matura e secca su base erbacea. Amaro e piccante contenuti ed equilibrati . Aspetto: velato. Impiego: a crudo su tutto.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Formula cosmetica studiata per idratare e rafforzare la cute di chi è intollerante ad ogni tipo di profumo e odore. La totale assenza all’interno della formula, di sostanze irritanti e di estratti odorosi, rende il prodotto adatto ad ogni tipo di cute, in presenza di pruriti, secchezza, affezioni desquamanti, atopia. Trova impiego quale idratante giornaliero del viso, del corpo e delle mani, anche nei bambini, negli anziani e nelle persone con sensibilità chimica multipla (MCS).
Ingredienti
Aqua, caprylic/capric triglyceride, Butyrospermum parkii butter, pentylene glycol*, cetearyl alcohol, cetearyl olivate, tocopheryl acetate, trehalose, sorbitan olivate, sodium PCA, glycine, lauroyl lysine, urea, Ribes nigrum extract, xanthan gum, ethylhexylglycerin, potassium sorbate, sodium phytate, citric acid, tocopherol.
Descrizione
Melanzane sott'olio con aglio e peperoncino, aromatizzate con la Persichina (una particolare maggiorana dal profumo e sapore inconfondibili tipica della zona di Pergola).
Da assaporare, dopo aver sgocciolato l'olio, come contorno e aperitivo. Ideali come farcitura per focacce e panini o in un'insalata estiva di riso, pasta o farro.
Descrizione
I funghi Pleurotus sono una delle specie fungine più coltivate e conosciute nel mondo; in Italia è molto comune e viene denominata orecchione, fungo ostrica e talvolta "sbrisa".I funghi Pleurotus alla contadina è una conserva croccante e speziata, questi funghi sono ideali per realizzare degli ottimi antipasti o degli sfiziosi contorni a secondi piatti. Il loro pregio è la lavorazione artigianale, vengono infatti puliti, tagliati e poi conditi con spezie locali per esaltarne il gusto e rigorosamente conservati in solo olio extravergine d'oliva.
Ingredienti
Funghi Plerotus, aceto, olio evo, aglio, origano, pomodoro pelato (basilico)
Descrizione
Lozione tonica rinfrescante da applicare sul viso pulito con il latte detergente
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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