Descrizione

Il Trancio è un vino rosso ottenuto dalla vinificazione di uve di Gaglioppo, Magliocco e Nero D’Avola.
Da agricoltura biologica

Descrizione

Il guanciale è considerato uno dei migliori tagli da cucinare brasato, indispensabile anche per le ricette di Gran bollito misto alla piemontese.

La guancia di manzo è la parte di muscolo che si trova nella zona fra muso e gola, tra tenerone e musetto. Questo particolare taglio fornisce una carne non grassa, succosa e saporita che batte in gusto anche i tagli più pregiati.

Il guanciale di manzo richiede cotture tradizionali lunghe e a temperatura bassissima che permettono alla carna di assorbire i sapori restando morbida e succulenta.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Guancia di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scegli in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Guancia di maiale aromatizzata al pepe nero. Ideale come salume, per piatti come carbonara e su crostini caldi con miele

Descrizione

CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

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Tenero, gustoso e morbidissimo, il Guanciale Steccato è l'ideale da abbinare con del pane di farina di grano duro caldo e/o tostato. Il calore renderà il grasso più scioglievole, sprigionandone tutti i suoi profumi delicati ed allo stesso tempo speziati. Una vera goduria per lo spirito e soprattutto per la gola. Vi consigliamo di completare l'opera sorseggiando un buon bicchiere di vino rosso corposo. In alternativa potete usare il Guanciale Steccato come ingrediente per i vostri piatti preferiti dagli antipasti ai primi. Sarà un vero successo.

Descrizione

CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

Descrizione

Guancia di maiale aromatizzata al pepe bianco ideale come affettato o per la preparazione di piatto come la carbonara.

Descrizione

Formaggio a pasta semimolle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Dal Trancio si ottiene lo stesso affettato delle vaschette ma dal prezzo più conveniente. Si può usare anche macinare dei pezzi interi per preparare un ragù più compatto rispetto al prodotto fresco. Una vera prelibatezza.

Descrizione

Il Trancio fresco è il formato originale della lavorazione primaria dei prodotti Mopur. Il trancio offre la possibilità di personalizzare il taglio al gusto personale per una maggior libertà di scelta nella preparazione.

Descrizione

Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale.

Descrizione

Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale

Descrizione

Le proposte di Remedia non intendono solo fornire un aiuto nel momento del disagio, ma anche accompagnare piacevolmente tutti i momenti della vita . In tal senso nasce L'albero del grembo: il balsamo per ombelico con cui tutte le donne potranno vivere le fasi mestruali in sintonia con quelle lunari, con le stagioni della Natura e della vita. Un modo originale per ascoltare la femminilità che si rinnova ciclicamente nell' "albero" di ogni grembo. L'albero del Grembo è un componimento di 4 vasetti con cui accudire amorevolmente l 'ombelico, una trascurata zona del corpo ma in grado di mettere in profonda comunicazione il "fuori"con il "il dentro". Ogni vasetto contiene una ricca e gradevole sinergia di creme naturali, oli essenziali e rimedi floreali da abbinare ad ognuna delle 4 fasi.. Ogni fase rappresenta una precisa condizione energetica della donna, che potrà così onorare con la cura dell'ombelico. Il pieghevole all'interno della confezione suggerisce come usare il Balsamo. Ecco come è nato e come ve lo proponiamo: Amica cara, ecco il balsamo per il tuo ombelico, luogo sacro e vitale del corpo, punto di scambio tra il fuori e il dentro, fra l'ora e il sempre; occhio con cui osservare i movimenti del ciclo e accompagnare le stagioni del grembo. Nel grembo di ogni donna è descritto un albero che ciclicamente si rinnova e cammina con i ritmi della luna. Potrai scegliere tu, nel piacere e nella leggerezza, quale balsamo applicare lasciandoti ispirare dal ciclo del tuo corpo, della luna, o chiedendoti: " In che fase mi sento?" Prendersi cura dell'ombelico sarà come risvegliare un luogo dimenticato da cui si muoveranno cerchi ed onde come fa l'acqua di uno stagno dopo il lancio di un sasso. E una donna che vive pienamente è una promessa di armonia per tutti. "sono propositiva e coinvolgente" L'albero del tuo grembo vive la primavera e la rinascita della gemma. Sei nella espansione verso l'esterno, nella ideazione, nell'energia dinamica. Il colore è giallo. Ti prendi cura della tua luna crescente con la gioia della Betulla, la freschezza della Primula e con il dolce tepore di Rosa e Ambretta. "sono nella pienezza" L'albero del tuo grembo vive l'estate nello splendore del fiore. Sei nella accoglienza, nella sensualità e nella fertilità. Il colore è rosso. Ti prendi cura della tua luna piena con l'armonia femminile del Melo, la sensualità del Gelsomino e il magnetismo di Melograno e Ibisco. "sono nella essenzialità" L'albero del tuo grembo vive l'autunno e l'incantesimo del seme. Sei nella autenticità, nella trasformazione, nel discernimento, nella semplicità. Il colore è bianco. Ti prendi cura della tua luna calante con la solidità del Tamerice, con l'ispirazione dell'Iris e l'incanto della Sclarea. "sento il mio scopo" L'albero del tuo grembo vive l'inverno e il riposo della radice. sei nella intuizione, nell'ascolto profondo, nella massima connessione con la terra. Il colore è blu. ti prendi cura della tua luna nuova con gli umori del salice bianco, con il blu di Lavanda e Camomilla, con la calma della Ninfea.