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Codice Prodotto
LENTICCHIE_DECORTICATE
LENTICHIE DECORTICATE
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 2,50Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
via bosco 18, 83035 Grottaminarda (AV) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
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Descrizione
SACCHI DA 10 KG
Ingredienti
FAVE DECORTICATE
Descrizione
SACCHETTI DA 500 G
Ingredienti
FAVE DECORTICATE BIO
Descrizione
È la cicerchia di cui sopra a cui è stata tolta mediante un procedimento meccanico la buccia che permette un suo veloce utilizzo in cucina. Non necessita quindi di ammollo e può essere cucinata in zuppe, passati, purea.
Descrizione
Si presentano in natura di color marrone, poi vengono sbucciate e diventano di un bel arancio, mantengono un sapore piccante e, per via dell'assenza di buccia, sono indicate per lo svezzamento dei bambini e per la veloce preparazione di zuppe, sughi e minestre. Le lenticchie rosse decorticate non necessitano di ammollo
Descrizione
Le lenticchie rosse decorticate sono il seme, privato della buccia, di una pianta annuale originaria dell'Asia e del Mediterraneo, rispetto a quelle comuni, sono maggiormente digeribili e più rapide nella cottura.
Da un punto di vista nutrizionale sono particolarmente ricche di zuccheri a basso indice glicemico, proteine e ferro, utile per combattere gli stati di anemia e spossatezza.
Inoltre, sono particolarmente diuretiche, galattogeniche (favorisco la produzione di latte), ricche di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi: il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare da sole o in abbinamento ad altri legumi / cereali. Prolungando la cottura si trasformano in morbido purè.
Tempo di cottura: 20 min
Quantità d'acqua/legume: 2, 5/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Dalle mele Demeter viene prodotto anche succo di mela.
Non vengono aggiunti ne zucchero, ne conservanti.
Descrizione
pane in cassetta di grano semintegrale biologico, con semi vari
Ingredienti
farina di grano tenero tipo "0" biologica, farina di grano tenero tipo integrale biologica, acqua, lievito madre, sale semi di girasole, lino, papavero, sesamo, soia
Descrizione
TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro siciliano Bidì o Margherito ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1414.50 kJ /334 kcal
Grassi: 2 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 5 g
Proteine: 12 g
Sale: < 0.1 g
Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi.
Ingredienti
Sfarinato di grano duro Bidì, acqua. Contiene glutine.
Descrizione
Olio extravergine d'oliva biologico ottenuto soltanto da impianti di propria conduzione, molito a freddo e sottoposto ai disciplinari sulla coltivazione biologica. Il prodotto deriva da olive di coltivazione propria ed è esente da additivi di qualsiasi natura (Bioagricert: IT BIO 007 B10J) e sull'IGP SICILIA (IRVO). Zona di produzione: C.da Mandre Rosse, Libertinia (Ramacca, CT).
Ingredienti
Olive biologiche Cultivar: nocellara etnea, carolea, moresca, biancolilla.
Descrizione
Biscotti fragranti con farina di mais "principe di scavolino" di valmarecchia bio natura e granella di nocciole.
Ingredienti
FARINA DI MAIS, FARINA DI GRANO TIPO 1, BURRO, zucchero, UOVA, NOCCIOLE, agenti lievitanti.
Descrizione
Yogurt delicato, cremoso e vellutato. Il tutto senza l’aggiunta di conservanti. La sua naturalità permette di assaporare al meglio tutta la bontà e la freschezza del nostro latte, addizionato con fermenti lattici vivi. La sua delicatezza è apprezzata sia nelle colazioni che durante merende sane e piacevoli.
Ingredienti
Ingredienti yogurt Naturale: Latte Livigno, fermenti lattici vivi, zucchero Dimensioni: bottiglia in PET da 1 litro Shelf life: 30 giorni a temperatura di refrigerazione e confezione chiusa (30 giorni per la confezione da 1L). Dopo apertura il prodotto si mantiene fino a 2-3 giorni a temperatura di refrigerazione. Conservazione: temperatura 1°-6°C. Allergeni: Latte VALORI NUTRIZIONALI MEDI (100G DI PRODOTTO) Naturale Frutta Energia 287 kj / 68 Kcal 432 kj / 103 Kcal Grassi 3,60 g 2,70 g di cui saturi 2,60 g 1,90 g Carboidrati 5,20 g 16,60 g di cui zuccheri 3,70 g 14,70 g Proteine 3,80 g 3,10 g Sale* 0,10 g 0,10 g * il contenuto è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel latte CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: bianco per il naturale; colore delicato di frutta in funzione del gusto frutta. Sapore: dolce e aroma caratteristico per i gusti frutta. Consistenza: cremosa Aspetto: compatto, e vellutato Imballo: bottiglie singole da 1 litro
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati