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Codice Prodotto
01
Marroni
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
Quantità: 1 Kilogrammo
In offerta fino Mercoledì 01 Gennaio 2025
Il prezzo dipende dal peso effettivo (pagamento dopo la pesata)
Prenotabile
Periodicità: 1 Ottobre - 30 Novembre
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola La Casetta di Schiassi Alfonso
Via Della Cestina 27, 48032 Casola Valsenio (RA) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
MarroniCalibro 28 in poi
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Descrizione
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti
Ingredienti: farina di grano tenero tipo '0', marroni canditi 17,8% (marroni, zucchero, aromi), BURRO 13,6%, tuorlo D'UOVO 10.9%, acqua, zucchero, lievito naturale, miele, rapè di arancia (scorze d'arancio, zucchero, acqua, aromi, E330, E202, E160a) NOCI, sale, malto in polvere. ingredienti glassa: cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale, LATTE scremato in polvere, lecitina di SOIA, aromi) NOCI.
Descrizione
Ogni barattolo contiene 200g di prodotto. La crema di marroni "La Fenice" è il risultato ultimo di un procedimento di trasformazione del Marrone del Mugello. I marroni vengono pelati talvolta a mano e talvolta attraverso l'ausilio di impianti di pelatura. I marroni pelati vengono bolliti con alloro e finocchio selvatico che ne impreziosisce il sapore e poi passati a mano e/o attraverso l'ausilio di piccoli elettrodomestici presso un laboratorio artigianale di trasformazione di Vicchio del Mugello. La purea di marroni risultante viene cotta assieme a vaniglia e zucchero. "La Fenice" ha sperimentato nel corso di anni in casa con la propria famiglia la ricetta della crema, definendo dosi precise per il raggiungimento del migliore risultato, e primeggiando in Italia per la percentuale (molto alta) di frutto al suo interno.
Ingredienti
Marroni, vaniglia, zucchero
Descrizione
MARRONI
La differenza tra castagne e i marroni va individuata nell’origine del frutto, e quindi nella pianta. La castagna è il frutto di una pianta selvatica cresciuta spontaneamente in natura, i marroni sono il risultato di innesti, incroci e potature, dai primi alberi per rendere i frutti di qualità superiore. La castagna è meno saporita e meno dolce, è ottima bollita o arrostita, viene utilizzata per produrre la farina di castagne. Il marrone è più dolce e croccante, è ideale per tutti i tipi di preparazioni e viene utilizzato moltissimo in pasticceria.
La polpa dolce, gustosa e zuccherina, è adatta a tutte le preparazioni ma è nei dolci che esprime il suo massimo in bontà. Speciali arrostite (caldarroste) abbinate a vini giovani, meglio se si tratta di vino novello. La castagna è un frutto inconsueto, meno ricco di acqua se paragonata agli altri frutti e particolarmente ricca di carboidrati, che la rendono un’alternativa al pane, alla pasta o alle farine. Inoltre, adatta anche a chi soffre di celiachia poiché non contenente glutine.
È importante ricordare che le coltivazioni di castagno non subiscono trattamenti chimici e, quindi, sono a tutti gli effetti completamente naturali.
Ingredienti
Prodotto raccolto nella azienda di ARMANI ALBERTO
Descrizione
Solo marroni e una piccola percentuale di zucchero. Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.
Ingredienti
Marroni, zucchero.
Certificazioni
CSQA - Certificazione di Qualità CSQA
UNI EN ISO 9001:2008 - Certificazione Qualità UNI EN ISO 9001:2008
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Deodorante no-gas formulato con principi attivi vegetali, in grado di contrastare lo sviluppo dei cattivi odori legati alla sudorazione. Non interferisce con la naturale traspirazione ed è arricchito con Aloe vera, utile per contrastare le irritazioni e con Tea tree oil. La sua delicata fragranza "note fresche" dona una piacevole sensazione di freschezza e pulizia.
Ingredienti
Aqua, alcohol denat., triethyl citrate, polyglyceryl-6 caprylate, polyglyceryl-4 caprate, Melaleuca alternifolia leaf oil, Aloe barbadensis leaf juice, tocopheryl acetate, Styrax benzoin extract, ethylhexylglycerin, alcohol, parfum, alpha isomethyl ionone, citral, citronellol, eugenol, geraniol, limonene, linalool.
Descrizione
Dal leggero e delicato effetto esfoliante, per chi ama la presenza di fiori nell'impasto.
Ideale per le pelli secche, arrossate, con dermatite, couperose o mature. La presenza dei fiori di calendula conferisce una naturale profumazione di pulito e non persistente.
Ingredienti
Olea europea fruit oil (olio d’oliva), aqua (acqua), orbignya oleifera seed oil (olio di babassù), sodium hydroxide (soda caustica), citric acid (acido citrico), cera alba (cera d’api), calendula officinalis flowers (fiori di calendula), lavandula angustifolia herb oil (o.e. lavanda), rosmarinus officinalis oil (oleoresina di rosmarino) potenziali allergeni normalmente presenti negli olii essenziali: linalool, limonene, geraniol, citronellol
Certificazioni
EBC - Eco Bio Control
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