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Codice Prodotto
NETTARINA
Nettarina da 5Kg
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 13,00Quantità: 5 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 2,60
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (5 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola Giannella Antonia
L'azienda ha autocertificato la propria eticità Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Settembrini 46, 76017 San Ferdinando di Puglia (BT) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pesca liscia (nettarina o noce) di pezzatura media e forma rotonda. Buccia sovraccolorata di rosso. Sono presenti frutti a Polpa gialla (molto soda)Certificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e AmbientaleScelto da 6 Gruppi di Acquisto
RIGAS - Rimini (RN) - GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM) - Catòlgas - Cattolica (RN) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
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Descrizione
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Descrizione
Vitigno: Sangiovese
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 2025 giorni, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata (2628°C) e affinamento per 12 mesi in tonneaux usati
Caratteristiche: colore rosso rubino, profumo intenso con lievi note di ciliegia e prugna, rotondo e persistente al palato
Descrizione
Assolutamente genuina, ricca di fibra e di tanto sapore. L'uvetta sultanina è prevalentemente composta da fruttosio, uno zucchero ad alto potere dolcificante e a basso indice glicemico.
Modalita' d’ uso:
Può essere consumata tal quale, in combinazione allo yogurt, nei prodotti da forno dolci o nel gelato.
Lo sapevi che l'uvetta sultanina è ideale per la preparazione di dolci naturali? Infatti, essendo ricca di fruttosio, può essere utilizzata in sostituzione totale o parziale dello zucchero, guadagnandoci in salute e risparmiando calorie!
Ricordati però di utilizzarla previo ammollo in acqua (o succo di mela) per 30 min.: si legano meglio all'impasto.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0, MARGARINA VEGETALE, CREMA DI NOCCIOLE E CACAO
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Descrizione
L'olio extravergine di oliva biologico Rawys è un olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive 100% italiane e unicamente mediante procedimento meccanico a freddo.
Ricco di polifenoli, componenti preziosi per la nostra salute (potenti antiossidanti allunga vita), è fruttato medio/intenso, dal gusto tipico di oliva fresca ed erba appena falciata. Presenta note armoniche e ben equilibrate di piccante e amaro.
PROCEDIMENTO DI PREPARAZIONE BIOLOGICO
Non viene trattato con fertilizzanti chimici e pesticidi, dall’inizio alla fine della lavorazione. L’uso di elementi artificiali altera l’organismo di chi lo ingerisce e può contaminare il territorio. Per questo motivo gli ulivi sono concimati con sostanze organiche, quindi naturali. Questo nettare è sottoposto a un ciclo produttivo che richiama i metodi del passato, quelli che mettevano in campo i nostri nonni. Conferendo quindi all'olio un sapore genuino.
Le olive sono raccolte tra ottobre e gennaio, quando sono giunte al giusto grado di maturazione è allora che il frutto offre le migliori qualità organolettiche permettendo di ottenere oli dal fruttato all’ intenso o medio (secondo le diverse annate).
Le olive sono trasformate in olio entro massimo 48 ore dalla raccolta. La lavorazione delle olive avviene a freddo (ad una temperatura mai superiore a 27°C). Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, gli odori ed i sapori tipico del frutto.
ABBINAMENTI IN CUCINA
Bruschette, frittate, frittura di pesce, antipasti di legumi, insalate di salmone, pesci al cartoccio, pomodori gratinati, radicchio arrosto, zuppe di asparagi, primi piatti con verdure, pesce azzurro al forno, carni rosse e cacciagione ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Ingredienti
Ingredienti 100% Olio extra-vergine d'oliva biologico italiano Apporto nutrizionale medio per 100 ml Energia 3404 Kj / 828 Kcal Grassi 92 g di cui acidi grassi saturi 12 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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