Nonna ghiro racconta... Ritrovarsi in una favola
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NAT024Descrizione del prodotto
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Giuseppina Maria Quattrocchi, 120 pagine a colori, formato 19x19 cmScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GasBo - Bologna (BO)
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Descrizione
Semplici e gustose, ideali per la preparazione di sughi, primi piatti o aperitivi, era la tipica conserva che il contadino portava con sé per uno spuntino mattinale, accompagnato con dell’ottimo pane. Da olive nere siciliane raccolte e selezionate a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura si consiglia di conservare in frigorifero. Vegano. Non OGM.
Ingredienti
Olive nere intere nostrane aromatizzate all’aceto (Solfiti), prezzemolo, menta, olio di semi di girasole, origano, aglio, sale, peperoncino (Contiene sedano)
Descrizione
Fiasco decorato con il vino bianco o rosso di Nonna Bea con decorazione
Indicare nei commenti se si vuole vino bianco o rosso.
Descrizione
Con le Stigliole di Agnello è subito festa. Sono un “must” per le vostre grigliate fuori all'aperto in compagnia dei vostri amici. Per le Stigliola Paesane si usano esclusivamente gli intestini di agnelli da latte. Una volta puliti e tagliati, gli intestini vengono arrotolati in una barretta di formaggio primo sale, cipollotto scalogno e prezzemolo. Un'antica ricetta ancora in uso in alcuni paesi dell'entroterra siciliano, dove la pastorizia era una certezza per il proprio futuro e il gregge rappresentava una vera e propria “estenzione” della propria famiglia. Così, dalla tradizione millenaria dei nostri antenati, contadini e pastori nasce questo cibo povero, ma ricco di storia e tradizione. Uno "street food" tutto da grigliare ancora oggi sempre attualissimo e ovviamente gustosissimo.
Ingredienti
Intestini di agnello, formaggio primo sale (contiene LATTE), cipollotto scalogno, prezzemolo, peperoncino, sale, pepe
Descrizione
Biscotti Artigianali di Nonna Nina prodotti e confezionati a mano 350gr
Ingredienti
Farina integrale di Maiorca molita a pietra, zucchero di canna, uova, olio di semi di girasole, latte, vaniglia, bicarbonato di sodio e amido di mais.
Descrizione
I Biscotti della Colazione sono fatti secondo un'antica ricetta della Nonna Giovanna. Solo uova, zucchero, latte e farina. Ingredienti semplici, ma che combinati insieme tra loro con la giusta dose di sapienza, fanno di questi biscotti un alimento sano e genuino, ideale per dare un buon inizio alle vostre giornate. Una tradizione che si rinnova ogni mattina durante il vostro risveglio. Ottimi da inzuppare nel latte, nel thè o nel caffè, saranno la vostra delizia e quella dei vostri figli. Con questi biscotti la colazione non sarà più la stessa. Provare per credere. Parola de "Le Bontà di Villa Dafne".
Ingredienti
Farina di frumento 00, uova, zucchero, strutto, latte, vanillina
Descrizione
Confezione regalo con una bottiglia di olio extravergine dell'oliveto Nonna Bea da 0.75 l. + misto di erbe aromatiche di Nonna Bea.
Descrizione
3 bottiglie di vino (scegliere nei messaggi se bianco o rosso) confezionate da nonna Bea
Descrizione
Confezione natalizia con 2 bottiglie di vino, un liquore, una marmellata di nonna Bea, una bottiglia di olio extravergine di oliva di nonna Bea da 0.5 lt, un misto di erbe aromatiche.Si può scegliere nei commenti il tipo di vino, marmellata e liquore fra quelli disponibili
Descrizione
Sacripante Mix Antico Setaccio - Farina di Grani Antichi, TIPO INTEGRALE, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE MISCELATA CON PROSPEROSA PER TUTTI GLI IMPASTI
Ingredienti
Farina proveniente dalla miscelazione in campo di antiche varietà di grano, INTEGRALE, con una più ricca e completa fonte di fibre nobili. Gusto e aroma distintivi. W 78 Maturazione 3-6 ore Idratazione 50% IDEALE PER TUTTI GLI IMPASTI FORNO: pane, pizza e focaccia, grissini DOLCI: biscotti, torte, frolle PASTA: pasta fresca all'uovo e all'acqua lavorata a mano o con trafila Confezione in carta per alimenti. LE FARINE ANTICHE: SACRIPANTE Benvenuti in un viaggio di sapori unici La selezione di farine antiche e cereali pregiati celebrano la passione per la buona cucina e portano i vostri clienti in un viaggio di sapori unici. MIX ANTICO sono le farine di Eccellenza della Tradizione, rappresentano il connubio perfetto tra le antiche varietà di grano come Mentana, Apulia, San Pastore, Verna e la moderna innovazione. Il risultato è una farina semintegrale o integrale, dal glutine delicato e ideale per creare prodotti autentici e facilmente digeribili. La tradizione si unisce all’avanguardia per soddisfare i palati più esigenti. Scegliere i nostri grani antichi significa abbracciare la biodiversità e sostenere le economie locali.
Descrizione
Il farro è un antenato dell'attuale frumento e si distiguono tre varietà principali: Spelta, Dicoccum e Monococcum, più altre sotto varietà meno comuni. Mentre il Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, lo Spelta e il Monococcum assomigliano invece al grano tenero. Il farro, rispetto al frumento, è molto meno produttivo e viene raccolto ancora rivestito da una cuticola, la quale dev'essere allontanata per consentirne il consumo.
La bassa produttività unita al processo di scorticatura, dermina un prezzo 10 volte maggiore rispetto a quello del frumento.
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
Modalità d'Uso:
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, sia in purezza che in abbinamento ad altre farine con glutine (frumento, kamut...) e senza (riso, castagne, mais...).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
BIO, SENZA GLUTINE, VEGAN, 100% FATTO A SUD, INTEGRALE FONTE DI FERRO
Descrizione
Un idrolato che non presenta le problematiche dell'olio essenziale. Alleato della donna, è stimolante mentale e fisico, purifica l'aria, può donare sollievo ad alcuni disturbi collegati al ciclo mestruale, è utile per pelli mature, miste e grasse, può donare lucentezza ai capelli, ridurre una sudorazione eccessiva di ascelle e piedi e stimolare la circolazione in generale.
Ingredienti
Salvia Officinalis - Da coltivazione senza pesticidi nelle Marche
Descrizione
Nasce in Australia per caso da un seme piantato da Maria Ann, Verde croccante, polpa bianchissima, ha un basso contenuto di zuccheri, sapore acidulo
Descrizione
Il coenzima Q10 è una molecola che si trova in tutte le cellule del corpo e per questo motivo è chiamato anche Ubiquinone. Con il passare degli anni il nostro corpo ne produce sempre meno ed è importante integrarlo attraverso l’utilizzo di un siero.
Questo attivo puro svolge una potente azione antiossidante che contrasta la formazione dei radicali liberi, causa di un invecchiamento precoce. Potenzia l’effetto della vitamina E ne ritarda l’ossidazione donando al volto un aspetto più giovane e fresco.
Al tempo stesso è in grado di ristabilire la barriera lipidica, favorendo il buon funzionamento delle membrane cellulari e svolgendo una vera e propria azione protettiva. Si tratta di un attivo antiage, energizzante e rivitalizzante che dona nuova luce anche alle pelli più stanche!
Ingredienti
Ethylhexyl stearate, Ubiquinone (sol 1%).
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