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Codice Prodotto
OECVAN1
OE Vaniglia 5 ml
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 20,25Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Via Laghetti 38, 47027 Sarsina (FC) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto 100% italianoScelto da 3 Gruppi di Acquisto
GaS.Marino - Acquaviva (RSM) - GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Gas Rubicone - Cesenatico (FC)
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limone (polpa e scorza), arancia (polpa e scorza), zucchero di canna equo-solidale, vaniglia Bourbon del Madagascar.
Descrizione
Prodotto con materie prime biologiche
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Il progetto Vaniglia a Vohidahy è iniziato nel 2019. Da allora circa 200 contadini della valle hanno iniziato a produrre vaniglia in modo biologico. La coltivazione contrasta la tecnica del “taglia e brucia” in quanto la vaniglia ha bisogno di tutori permanenti per poter crescere. In questo modo si contrasta la distruzione della foresta. La vaniglia di Vohidahy viene impollinata manualmente nel mese di dicembre e il bacello viene raccolto nei mesi di agosto-settembre. Dopo di che i baccelli vanno immersi in acqua a 60° C per 8 minuti e fatti seccare 2-3 ore al giorno al sole per un tempo di 15 giorni. Benefici: La nostra vaniglia oltre ad essere biologica, aiuta a proteggere la foresta di Vohidahy e dona introiti ai contadini poveri della zona
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