- Prodotti »
- Tutte »
- Agricoltura, cibo e bevande »
- Alimenti »
- Carne e pollame »
- Prodotti di carne »
- Salumi
* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Pancetta
€ 34,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Azienda Agrizootecnica Foglietta Fausto
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia SolidaleVia Maciolla 2, 61029 Urbino (PU) - Italia
= 0
Contatta il Fornitore Listino prezzi
Partecipa ad un Gruppo di Acquisto
Codice Prodotto
PANCETTADescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pancetta stagionata confezionata sottovuotoScelto da 3 Gruppi di Acquisto
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - RIGAS - Rimini (RN)
per scrivere una recensione
Ti potrebbero interessare anche
Descrizione
Pancia di maiale con cotenna marinata al vino rosso ideale come affettato
Ingredienti
Pancia di maiale, vino, sale, spezie e aromi naturali
Descrizione
La Pancetta è uno dei tagli più grassi del suino e si ricava dalla parte addominale, squadrata e rifilata con la sua cotenna. Viene salata a secco massaggiando la carne con sale marino, pepe nero e spezie. Viene arrotolata, legata a mano, lasciata a riposo per i successivi 7 giorni. Segue la fase di asciugatura e stagionatura che durerà almeno sei mesi.
Dal profumo delicato e finemente speziato, ha un gusto dolce che accarezza il palato.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Pancetta di suino italiano, sale, spezie
Confezionamento: Sottovuoto.
Durata del prodotto: 2 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C.
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 414 Kcal – 1733 Kj
Grassi: 38.9 g
di cui acidi grassi saturi: 9.61 g
Carboidrati: < 0.1 g
di cui zuccheri: < 0.1 g
Proteine: 16 g
Sale: 1.8 g
Peso indicativo: affettato 100 g oppure trancio da 1Kg
Ingredienti
Affettato (100g)
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Svizzere alla pancetta, macinato di manzo con una fetta di pancetta per rendere il tutto irresistibile! Vassoio da 4 svizzere!
Ingredienti
Macinato magro di manzo, grana padano 36 mesi, pancetta.
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Giovanna è la pancetta cotta di Capitelli ll sapore ricco e dolce della pancetta, il leggero sentore di fumo, la morbidezza e la naturalità del miele. Due grandi pancette di suino pesante padano, che vengono prima sta- gionate per poi essere insaporite con spezie ed erbe aroma- tiche, dopo giorni di lento massaggio vengono cucite insie- me e poi legate con un sapiente lavoro manuale. Giovanna è cotta in 3 differenti fasi, per regalare una e vera propria emozione gustativa al primo assaggio.
Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?
Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.
Ingredienti
Affettato 100g
Descrizione
Pancetta. Ogni "+1" corrisponde a circa 100 grammi, ordine minimo 200 grammi.
Descrizione
Zinzinata Leggera - Farina di Segale di Montagna Semintegrale, TIPO 2, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE PER PANE NERO O MISCELATA PER PIZZA, FOCACCIA E DOLCI
Ingredienti
Farina di Segale, Semintegrale, TIPO 2. Ricca di proteine vegetali e oligoelementi e con un elevato contenuto di fibra vegetale. Presenta un colore ambrato scuro con falde di crusca e conferisce al prodotto finale un profumo marcato e un gusto caratteristico. IDEALE PER TUTTI GLI IMPASTI FORNO: pane nero, pizza e focaccia, cracker, grissini DOLCI: biscotti, torte, frolle, prodotti a bassa lievitazione PASTA: pasta fresca all’uovo e all’acqua lavorata a mano o con trafila Confezione in carta per alimenti. SEGALE DI MONTAGNA: ZINZINATA Nutrimento dal Cuore delle Montagne La Farina Zinzinata, ottenuta dalla segale coltivata con passione nella Valle Susa, incarna la tradizione e la nutrizione delle montagne. Questa farina è una ricchezza di proteine e minerali, e un’esperienza culinaria autentica. Versatile in cucina, la Zinzinata è perfetta per la preparazione di pane dal sapore robusto, dolci irresistibili e pasta fatta in casa. Rivivi la storia millenaria della segale, da cereale sottovalutato a protagonista nelle tavole europee: ogni cucchiaino di Farina Zinzinata racconta una storia millenaria e anticipa un futuro culinario unico dove la storia e la volontà di riscoprire le sue potenzialità si incontrano armoniosamente.
Descrizione
Confezione da 500 g La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento. Molitura a pietra come una volta.
Ingredienti
farina semintegrale
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Birra di colore oro ambrato, con schiuma fine e persistente, di aspetto leggermente velato uniforme,. Presenta una elevata intensità olfattiva, con intenso aroma maltato e sentore di miele. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara ben bilanciata. La persistenza retro olfattiva è lunga con nota prevalente di malti. Accostamenti consigliati: aperitivi, pasta fresca e risotti, formaggi freschi, pesce arrosto ed ai ferri, insalate miste, carni bianche. Alcool: 5,1% vol.
Ingredienti
Acqua, orzo maltato, luppoli, lievito.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il nostro Vin Santo MAESTA' DEL BAGNO è il prodotto di poche rigorose regole e di semplici ingredienti: uva “scelta” Trebbiano con l’aggiunta di Malvasia nella debita proporzione, stesa su “cannicci” e fatta appassire fino a dopo Natale, “pigiata” e murata in caratelli di piccole dimensioni a maturare con la preziosa “madre”. Dopo quattro anni di invecchiamento al naturale andamento delle stagioni, il vero Vin Santo Toscano viene scaratellato ricavandone appena la metà della quantità del mosto originario; e senza nessun trattamento, viene imbottigliato.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati