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Pasta Tubetti Bio Integrale di grano antico Senatore Cappelli - 500 gr
€ 3,50
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Codice Prodotto
9112Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pasta biologica integrale di grano antico Senatore Cappelli Tradizionale della Piana di Gioia Tauro - 500 grCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Organismo di Controllo e Certificazione CODEX
Scelto da 3 Gruppi di Acquisto
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Ponte di Piave - Salgareda - Ponte di Piave (TV)
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Descrizione
Pasta di semola di grano duro Senatore Cappelli, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura. Il grano duro Cappelli è una varietà di grano duro ottenuta dal genetista marchigiano Nazzareno Strampelli agli inizi del XX secolo, coltivata principalmente nel Sud Italia e che si caratterizza per le eccellenti proprietà nutrizionali. La pasta Molino Agostini realizzata ottenuta con la sua semola si avvale di importanti tecniche di pastificazione quali trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura, che garantiscono l’integrità delle caratteristiche organolettiche principali.
Ingredienti
Ingredienti: Grano duro Cappelli bio
Descrizione
Ditalini di semola integrale macinata a pietra di grano duro Senatore Cappelli, trafilati al bronzo, lenta essicazione a bassa temperatura.
Descrizione
Semola di Grano antico Senatore Cappelli, coltivato nella Repubblica di San marino con metodo biologico e macinato a pietra nel mulino LAB 301.
Certificazioni
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità
Descrizione
La nostra Semola di Grano duro Senatore Cappelli è prodotta esclusivamente con il grano coltivato dalla nostra azienda con la tecnica dell'Agricoltura Simbiotica.
Macinata a pietra secondo il metodo tradizionale, la nostra semola è di ottima qualità grazie all'attenta selezione della materia prima.
La Semola di Grano duro - Senatore Cappelli è priva si conservanti, miglioratori o additivi, il tutto a Km Zero.
Altamente digeribile e genuina, si presta alle più svariate preparazioni.
Cos’è l’Agricoltura Simbiotica?
Un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con prodotti del tutto naturali, quali funghi simbionti, batteri e lieviti.
Questi microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilità di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici e con impatto ambientale zero.
Questa nuova tecnica di agricoltura presenta innumerevoli vantaggi per l’ambiente ma soprattutto per il benessere e la corretta alimentazione dell’uomo poiché è in grado di potenziare gli alimenti funzionali e gli aspetti nutraceutici del prodotto.
Il metodo simbiotico riesce pertanto a migliorare le qualità nutrizionali del cibo prodotto contribuendo alla prevenzione del diabete, dell’obesità e delle malattie cardiovascolari.
Ingredienti
Grano Duro Senatore Cappelli
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
Descrizione
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è prodotta soltanto con il grano duro coltivato da Terre Alte Picene con la tecnica dell’Agricoltura Simbiotica ecosostenibile.
Disponibile nei formati: spaghetti, mezze maniche e penne.
Il grano duro Senatore Cappelli è una varietà di frumento antico ottenuta dal genetista e agronomo Nazareno Strampelli nei primi anni del XX secolo.
Caratterizzato da un profumo intenso e da uno scarso contenuto di glutine, questo grano è stato fonte primaria di cibo fino ai primi anni 70, poi a causa della sua scarsa produttività è stato sostituito con altri frumenti più redditizi ma con minori qualità nutritive.
Per le molte proprietà benefiche e l’alta digeribilità del Senatore Cappelli, Terre Alte Picene non ha mai interrotto la sua coltivazione.
Il processo di molitura, eseguito secondo i dettami dell’antica tradizione italiana, mantiene inalterate tutte le proprietà nutritive del grano.
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
Dal sapore tenace e inconfondibile, ha una consistenza ruvida ed un’eccellente tenuta di cottura.
Ideale per un’alimentazione sana, indispensabile per la ristorazione e l’alta cucina.
Cos’è l’Agricoltura Simbiotica?
Un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con prodotti del tutto naturali, quali funghi simbionti, batteri e lieviti.
Questi microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilità di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici e con impatto ambientale zero.
Questa nuova tecnica di agricoltura presenta innumerevoli vantaggi per l’ambiente ma soprattutto per il benessere e la corretta alimentazione dell’uomo poiché è in grado di potenziare gli alimenti funzionali e gli aspetti nutraceutici del prodotto.
Il metodo simbiotico riesce pertanto a migliorare le qualità nutrizionali del cibo prodotto contribuendo alla prevenzione del diabete, dell’obesità e delle malattie cardiovascolari.
Ingredienti
Semola di grano duro Senatore Cappelli, acqua.
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
Descrizione
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è prodotta soltanto con il grano duro coltivato da Terre Alte Picene con la tecnica dell’Agricoltura Simbiotica ecosostenibile.
Disponibile nei formati: spaghetti, mezze maniche e penne.
Il grano duro Senatore Cappelli è una varietà di frumento antico ottenuta dal genetista e agronomo Nazareno Strampelli nei primi anni del XX secolo.
Caratterizzato da un profumo intenso e da uno scarso contenuto di glutine, questo grano è stato fonte primaria di cibo fino ai primi anni 70, poi a causa della sua scarsa produttività è stato sostituito con altri frumenti più redditizi ma con minori qualità nutritive.
Per le molte proprietà benefiche e l’alta digeribilità del Senatore Cappelli, Terre Alte Picene non ha mai interrotto la sua coltivazione.
Il processo di molitura, eseguito secondo i dettami dell’antica tradizione italiana, mantiene inalterate tutte le proprietà nutritive del grano.
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
Dal sapore tenace e inconfondibile, ha una consistenza ruvida ed un’eccellente tenuta di cottura.
Ideale per un’alimentazione sana, indispensabile per la ristorazione e l’alta cucina.
Cos’è l’Agricoltura Simbiotica?
Un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con prodotti del tutto naturali, quali funghi simbionti, batteri e lieviti.
Questi microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilità di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici e con impatto ambientale zero.
Questa nuova tecnica di agricoltura presenta innumerevoli vantaggi per l’ambiente ma soprattutto per il benessere e la corretta alimentazione dell’uomo poiché è in grado di potenziare gli alimenti funzionali e gli aspetti nutraceutici del prodotto.
Il metodo simbiotico riesce pertanto a migliorare le qualità nutrizionali del cibo prodotto contribuendo alla prevenzione del diabete, dell’obesità e delle malattie cardiovascolari.
Ingredienti
Semola di grano duro Senatore Cappelli, acqua.
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
Descrizione
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è prodotta soltanto con il grano duro coltivato da Terre Alte Picene con la tecnica dell’Agricoltura Simbiotica ecosostenibile.
Disponibile nei formati: spaghetti, mezze maniche e penne.
Il grano duro Senatore Cappelli è una varietà di frumento antico ottenuta dal genetista e agronomo Nazareno Strampelli nei primi anni del XX secolo.
Caratterizzato da un profumo intenso e da uno scarso contenuto di glutine, questo grano è stato fonte primaria di cibo fino ai primi anni 70, poi a causa della sua scarsa produttività è stato sostituito con altri frumenti più redditizi ma con minori qualità nutritive.
Per le molte proprietà benefiche e l’alta digeribilità del Senatore Cappelli, Terre Alte Picene non ha mai interrotto la sua coltivazione.
Il processo di molitura, eseguito secondo i dettami dell’antica tradizione italiana, mantiene inalterate tutte le proprietà nutritive del grano.
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
Dal sapore tenace e inconfondibile, ha una consistenza ruvida ed un’eccellente tenuta di cottura.
Ideale per un’alimentazione sana, indispensabile per la ristorazione e l’alta cucina.
Cos’è l’Agricoltura Simbiotica?
Un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con prodotti del tutto naturali, quali funghi simbionti, batteri e lieviti.
Questi microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilità di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici e con impatto ambientale zero.
Questa nuova tecnica di agricoltura presenta innumerevoli vantaggi per l’ambiente ma soprattutto per il benessere e la corretta alimentazione dell’uomo poiché è in grado di potenziare gli alimenti funzionali e gli aspetti nutraceutici del prodotto.
Il metodo simbiotico riesce pertanto a migliorare le qualità nutrizionali del cibo prodotto contribuendo alla prevenzione del diabete, dell’obesità e delle malattie cardiovascolari.
Ingredienti
Semola di grano duro Senatore Cappelli, acqua.
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
Descrizione
Semola di grano duro antico varietà Senatore Cappelli , macinata a pietra
Descrizione
Pasta secca, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura, prodotta con semola di grano antico senatore cappelli coltivato a San Marino con metodo biologico, e macinato a pietra nel mulino LAB 301.
Ingredienti
Semola di grano duro biologico, acqua
Certificazioni
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità
Descrizione
Pasta secca, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura, prodotta con semola di grano antico senatore cappelli coltivato a San Marino con metodo biologico, e macinato a pietra nel mulino LAB 301.
Ingredienti
Semola di grano duro biologico, acqua
Certificazioni
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità
Descrizione
Pasta secca, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura, prodotta con semola di grano antico senatore cappelli coltivato a San Marino con metodo biologico, e macinato a pietra nel mulino LAB 301.
Ingredienti
Semola di grano duro biologico, acqua
Certificazioni
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità
Descrizione
Pasta secca, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura, prodotta con semola di grano antico senatore cappelli coltivato a San Marino con metodo biologico, e macinato a pietra nel mulino LAB 301.
Ingredienti
Semola di grano duro biologico, acqua
Certificazioni
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità
Descrizione
La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Descrizione
Pasta secca, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura, prodotta con semola di grano antico senatore cappelli coltivato a San Marino con metodo biologico, e macinato a pietra nel mulino LAB 301.
Ingredienti
Semola di grano duro biologico, acqua
Certificazioni
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati