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Pate' di topinambur - 140g
€ 4,10
Quantità: 40 grammi
Prezzo per Kg: € 100,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (40 g)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (40 g)
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Via Ca' Golino 2 - Loc. Colbordolo, 61022 Vallefoglia (PU) - Italia
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PATE_DI_TOPINAMBUR_140GDescrizione del prodotto
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
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Descrizione
I frutti del Baobab sono alimenti ricchissimi di vitamine (in particolare vitamina C), sali minerali e fibre. La polvere di Baobab Biologico Rawys, ricavata dall’omonimo albero è un alimento perfetto per contrastare la stanchezza, sostenere il sistema immunitario e il buon mantenimento delle ossa. La polpa del frutto viene fatta essiccare a temperature mai superiori ai 42° in modo da salvaguardare la sua integrità naturale
IN CUCINA: Oltre ad essere ricco di preziose sostanze nutritive il baobab biologico in polvere ha un gusto accattivante con note agrumate. L’ottimo sapore lo rende un prodotto ideale da aggiungere ad alimenti, bevande, frullati, succhi, yogurt e macedonie. È adatto a chi segue diete vegetariane o vegane.
Ingredienti
Ingredienti 100% Polvere di Baobab biologico APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO per 100 g Energia 266 Kcal / 1145 KJ Proteine 2,8 g Grassi 1 g - di cui grassi saturi 0,5 g Carboidrati 39 g - di cui Zuccheri 26,5 g Fibre 45 g Sale 0,02 g
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
Descrizione
Nuova lavorazione:
Nuove attrezzature multifunzioneci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi dimantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Preparata con i pregiati mirtilli neri dell’Appennino Modenese, appartenente alla varietà Vaccinum Myrtillus, raccolti nel parco regionale del Frignano nel verde fresco del bosco a circa 700 mt d’altezza.
Ingredienti
Mirtilli (Vaccinum myrtillus), zucchero di canna, succo di limone.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Nuova lavorazione:
Nuove attrezzature multifunzione ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi dimantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae. Molto utilizzato in cucina, possiede alcune proprietà antinfiammatorie e digestive che lo rendono utile per stomaco e cuore, è una spezia stimolante e tonica
Ingredienti
Mela 70%, zucchero d'uva, zenzero 7%.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
PATE DI ASPARAGI. Gli asparagi verdi, coltivati in un ambiente sano, vengono raccolti e trasportati immediatamente al laboratorio. qui avviene la lavorazione con utilizzo di solo olio extravergine di oliva e tartufo nero, sale e aromi. con la tecnica cosidetta "del Fresco". è una crema concentrata a base di funghi porcini e tartufo nero estivo ed è un ottimo condimento da usare su qualunque piatto caldo. Se ne consiglia l’uso al termine della cottura: far sciogliere un cucchiaino per persona con panna da cucina o acqua di cottura. È indicata su tutti i primi piatti in bianco (riso, tagliatelle, spaghetti, gnocchi, ecc.), sul filetto di carne, negli arrosti, con la fonduta e su ogni altro piatto a fantasia dello chef. Ingredienti: Asparagi, olio extravergine di oliva, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) (min 5%) aroma, sale.
Descrizione
Un paté perfetto per tutti coloro che apprezzano il gusto fresco, morbido e leggero delle olive verdi. Indicato per farcire snack veloci e sfiziosi, panini e stuzzichini per gli aperitivi.
Descrizione
Il Patè di pomodori secchi prodotto dall' Azienda Agricola Tenuta Collotta è perfetta da impiegare come condimento su bruschette e tartine , ma si può utilizzare anche per insaporire e creare un gustoso primo piatto a base di pasta calda o fredda.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
topinambur, peperoncino, sale
Ingredienti
topinambur,peperoncino,sale
Descrizione
PATE DI PORCINI è una crema concentrata a base di funghi porcini e tartufo nero estivo ed è un ottimo condimento da usare su qualunque piatto caldo. Se ne consiglia l’uso su tartine, bruschette, primi piatti, frittate e per accompagnare le carni. si può usare tal quale o diluito con panna o maionese. Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edilus e relativo gruppo), Olio extravergine di oliva, Tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) (min 5%), sale, aroma, alloro e chiodi di garofano.
Descrizione
Croccanti fette di topinambur sono lavorate artigianalmente, invasettate a mano e conservate in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti.
Ingredienti
Topinambur, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, sale, pepe, alloro.
Descrizione
Crema di topinambur
Ingredienti
Topinambur, olio extravergine di oliva, prezzemolo, aglio, aceto di mele, sale marino e acido citrico
Descrizione
Topinambur sott'olio
Ingredienti
Topinambur, olio extravergine di oliva, vino bianco, prezzemolo, aglio, aceto di mele, sale marino e acido citrico
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