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Prodigio
€ 13,50
Quantità: 1 Bottiglia
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Bt)
Prezzo ai GAS: € 6,00
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Bt)
Da consumarsi entro: 25 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Tenuta Fornace Azienda Agricola Biologica
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia SolidaleFrazione Pieve 31 c, 27040 Rovescala (PV) - Italia
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Codice Prodotto
VINO_7Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Vino da Dolce, pasticceria seccaIngredienti
Uva Malvasia AromaticaCertificazioni dell'azienda
Bioagricert srl - Organismo di Certificazione Certificazione Vegan Okper scrivere una recensione
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Descrizione
Raccolte e selezionate sotto il sole della nostra terra di Sicilia, versatili su molte ricette dolci e salate, sono lavorate tramite il processo di tostatura delle nocciole sgusciate crude, sono ricche di potassio, calcio e magnesio. Coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Nocciole siciliane tostate 100% non trattate
Descrizione
Il fiordilatte è un formaggio a pasta semi molle , prodotto con latte di mucca , non ha crosta, è tenero e morbido , meno lattiginoso, dotato di una certa elasticità e dalla superficie omogenea e liscia. Molti pizzaioli prediligono il prodotto con liquido di governo , così come prevede la tradizione napoletana. Dopo la cottura si presenta morbido e filante dal gusto equilibrato. infine l'ottima resa , lo rende un prodotto eccelso sotto tutti i punti di vista .
SOLO LATTE ITALIANO GRANAROLO
Ingredienti
Latte intero di vaccino pastorizzato fermenti lattici, caglio e sale Pezzature da 500 gr incarto : Pergamena
Descrizione
Biologio, Vegani, Senza lievito, Olio Extravergine d'oliva
Ingredienti
Fiocchio d'avena, Farina di avena, Olio etravergine di oliva, Uvetta, Mele essiccate, Nocciole, Sale marino integrale, Kuzu
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Un idrolato con un profumo sublime, prezioso e leggermente balsamico, che illumina e purifica pelle e capelli. Riduce il dolore percepito ed è antinfiammatorio, può essere di supporto a distorsioni e contusioni e supportare nella guarigione di ulcere e vesciche sia nella bocca che sulla pelle.
Ingredienti
Laurus nobilis - Da coltivazione senza pesticidi nelle Marche
Descrizione
Una linea che racchiude quel “qualcosa in più” da tenere sempre in dispensa.
Conservati in salamoia per mantenere al meglio il sapore e il gusto che li contraddistinguono.
È consigliabile sciacquarli abbondantemente con acqua corrente prima dell’uso. Ottimi per arricchire insalate di riso o per creare con la vostra fantasia ottimi sughi.
Ingredienti
Capperi, acqua, sale marino.
Descrizione
Il farro è un antenato dell'attuale frumento e si distigue in tre varietà principali: Spelta, Dicoccum e Monococcum, più altre sotto varietà meno comuni. Mentre il Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, lo Spelta e il Monococcum assomigliano invece al grano tenero. Il farro, rispetto al frumento, è molto meno produttivo e viene raccolto ancora rivestito da una cuticola, la quale dev'essere allontanata per consentirne il consumo.
La bassa produttività unita al processo di scorticatura, dermina un prezzo 10 volte maggiore rispetto a quello del frumento.
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (Magnesio, Ferro, Calcio) e Zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
Il mulino utilizzato per la lavorazione dei questa farina (molino a pietra), viene utilizzato esclusivamente per la lavorazione di cereali alternativi al frumento (riso, kamut, orzo, mais...), pertanto non presenta tracce di quest'ultimo, ideale per chi desidera un'elevato tasso di purezza.
Modalità d'Uso:
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
Utilizzare preferibilmente il Dicoccum per la pasta e per i prodotti che non richiedono un'eccessiva lievitazione (biscotti e crostate), e lo Spelta per i prodotti che richiedono invece una lievitazione maggiore (pane e torte).
Unendo della farina di frumento nella misura del 50% si migliora notevolmente la lavorabilità e la propensione alla lievitazione.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Cotechino del peso totale di 600 g. Il cotechino nostrano, frequentemente chiamato salsicciotto, è un insaccato di carne di maiale composto principalmente da cotenna, carne e pancetta, da consumarsi previa cottura. Creato in antichità per facilitare la conservazione della carne di maiale fresca, oggi la tradizione vuole che sia un piatto di "buon auspicio", molto diffuso nel nord Italia e consumato tipicamente a Capodanno, accompagnato dalle lenticchie.
Il nostro cotechino ha la particolarità di essere insaccato con il budello naturale del maiale. Per questo motivo, è buona norma prendersi il giusto tempo per una cottura medio/lunga. Noi di Bovì ci occupiamo personalmente della selezione degli animali, della relativa macellazione, dell'asciugatura e della stagionatura del cotechino.
Ingredienti
1 pezzo - 600 g
Descrizione
La busiata trapanese è un particolare formato di pasta dalla forma elicoidale, che la rende perfetta per trattenere condimenti importanti. Ideale da condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto alla trapanese. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua. Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 15-16 minuti
Ingredienti
Semola di grano duro siciliano, acqua.
Descrizione
Mini-grissini dalla forma sinuosa, ricchi di fibre e proteine vegetali. Naturalmente privi di glutine e lattosio. A basso tenore glicemico
Ingredienti
Grano saraceno, semi di lino, riso integrale, concentrato di pomodoro, semi di girasole, ceci, nocciole, Parmigiano Reggiano (20 mesi, naturalmente privo di lattosio, sale, origano.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Pizzicoff Spray Profumato Protettivo è uno spray leggero e di veloce asciugatura, con estratti vegetali sgraditi a insetti come le zanzare. Niente più pizzichi!
Ingredienti
Aqua, Polyglyceryl-4 caprylate, Cymbopogon Winterianus Herb Oil*, Sodium Lauroyl Glutamate, Nepeta Cataria Extract, Pelargonium Graveolens Flower Oil, Mentha Piperita Oil, Eugenia Caryophyllus Leaf Oil, Thymus Vulgaris Oil, Croton Lechleri Resin Extract, Decyl Glucoside, Diglycerin, Benzyl Alcohol, Ethylhexylglycerin, Geranial, Neral, Farnesol, Citral, Geraniol, Eugenol, Citronellol, Limonene, Linalool.
Descrizione
L’olio al peperoncino Bova è il frutto dell’abbinamento vincente tra un olio extravergine di oliva di elevatissima qualità e di origine totalmente europea ed il peperoncino piccante della varietà Capsicum. Dall’unione di questi due elementi pregiatitrae la sua nobile origine un condimento in grado di sposarsi alla perfezione con alcuni dei piatti tipici della tradizione enogastronomica del nostro Paese e di assicurare ad ogni portata un ‘’quid’’ in più in grado di renderla sempre unico e gustoso. Il peperoncino dell’olio aromatizzato arricchisce il sapore dell’olio, così come quello delle pietanze che da esso vengono condite, irrobustendolo grazie alla sua presenza sotto forma di essenza liquida e di parti solide disidratate, che conferiscono al prodotto un tipico colore rosso fuoco ed un sapore piacevolmente vivace brioso.
Ingredienti
Olio extra vergine di oliva, essenza naturale di peperoncino, peperoncino piccante disidratato frantumato.
Descrizione
Macinate a pietra naturale, con mola in selce francese. La frantumazione è lenta (max 100 giri al minuto), in modo da non surriscaldare il chicco e preservarne al massimo le qualità organolettiche. Germe, profumi e sapori originari sono integralmente conservati. Si ottiene un prodotto ricco di fattori nutritivi, minerali e vitamine. Da grano biologico di nostra produzione. Tipo 0: la più fine e chiara, ideale per pasta fresca e dolci.
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