Descrizione

Olive da alberi secolari, Pomodori maturati al sole rovente del Salento e Lupini aggrappati alla terra rossa  del Capo di Leuca, dove ogni goccia di pioggia è preziosa. La Crema di Olive Speciale, più leggera rispetto  al classico patè, su crostini abbrustoliti in un filo di olio di oliva e accompagnata ad un bicchiere di vino  Negramaro, è in grado di ripagare e fatiche di un intera giornata o, semplicemente, di darci un attimo di  armonia completa. Un sapore che ha attraversato I secoli e che ci racconta di terre ruvide ai confini tra  cielo e mare.  «I popoli del mediterraneo cominciarono ad uscire dalla barbarie quando impararono a coltivare l’ulivo e  la vite» (Tucidide). 

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Aceto balsamico con una corposa densità ottimo per verdura e pesce da 100 ml

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Birra Pratorosso Rossa Riserva in bottiglia da 330 ml. 

Prodotta da quattro malti d'orzo, miscelati armoniosamente tra loro. Si presenta di color rosso acceso con una schiuma color crema compatta.
Al naso risulta complessa ma avvolgente, richiamando frutti di bosco e agrumi; in bocca si nota l’ottimo equilibrio tra i malti tostati e i luppoli inglesi ed americani.
Ideale per accompagnare carne e piatti complessi.

SCHEDA TECNICA
Grado alcolico: 10,0 % Vol
Grado Plato: 19°P
Amaro (IBU): 31
Temperatura consigliata di consumo: 12° C

Bovì porta sulle vostre tavole una birra agricola di qualità sviluppata nella filiera italiana mediante l’utilizzo di tecniche studiate originariamente dal birrificio agricolo Cascina Gaita di Settala.

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Salame Gran Riserva a peso, fatto con tutto il maiale e macinato più grosso

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Riserva di famiglia invecchiato 11anni - 100 ml

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OFFERTA SPECIALE TMC 20/12/2024

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Biologico

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Birra di colore ambrato, con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele. Accostamenti consigliati: stuzzichini, formaggi freschi e stagionati in particolare caprini, verdure a vapore, carni brasate, pasticceria secca. Alcool: 6,0% vol.

Descrizione

L’Essenza invecchiata in botti di rovere è un condimento balsamico naturale, creato artigianalmente da Acetaia Oddolini e Invecchiato 10 anni in botte di rovere.

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Dedicato al centenario della nascita di nostro nonno Ermete. Passato e presente si fondono per dare luce ad un prodotto dai tannini decisi e dal colore intenso.

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Biologico

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Onesto, profondo, caldo a prima vista, ma con uno spirito invitante e accogliente, questo vino nasce dal desiderio di fondere l'eleganza all'autenticità del sangiovese di Siena.

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Grappolo Oro - 250 ml

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MILLE E UNA NOTTE. Questo è uno dei prodotti di punta della nostra produzione. Massa di Cacao proveniente prevalentemente dalla Repubblica Dominicana edulcorata esclusivamente con Stevia. Ormai tutti sanno che la Stevia ha un forte potere edulcorante ma con zero calorie. Il risultato è un gusto molto intenso ma gradevole concentrando in ogni assaggio i beneficio ormai acclarati del cioccolato.

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Grappolo Rosso - 250 ml

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Grappolo - 250 ml