Descrizione

L’Olio Extra Vergine “Masseria Barone Melodia” è ottenuto da frangitura con macine in granito ed estrazione a freddo da olive selezionate dai tipici cultivar Coratina, Ogliarola e Peranzana. Dal sapore equilibrato e un profumo delicato, è l’olio ideale per condimenti a crudo, su insalate, zuppe e pesce. Ottimo anche in cottura e per fritture. OLIVE e PRODUZIONE Zona: Italia Cultivar: Coratina, Ogliarola e Peranzana Periodo della Raccolta: da ottobre a gennaio Metodo di Raccolta: a mano e con agevolatori meccanici Pulitura: defogliazione e separazione corpi estranei Frangitura: macine in granito Tempi di Lavorazione: entro 24 ore dalla raccolta Estrazione: tradizionale e ciclo continuo, a temperatura controllata, entro 26°C Filtraggio: cotone Stoccaggio: in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata Imbottigliamento: semi-automatico e controllo automatico di livello

Descrizione

L’olio di riso Naroli è un pregiato condimento ottenuto dalla spremitura a freddo di germe e pula di riso. Il germe e la pula sono rispettivamente l’embrione e la pellicola interna del chicco di riso, particolarmente ricchi di sostanze nutritive. La spremitura a freddo è un metodo che predilige la qualità a discapito della resa, in quanto il calore facilita la lavorazione, aumenta la resa, ma altera le caratteristiche dell’olio. L’olio mantiene quindi tutta l’essenza del riso, diventando così un alimento di qualità. Le principali virtù nutrizionali dell'olio di riso dipendono dalla elevata concentrazione di Vitamina E e Gamma orizanolo. Il Gamma orizanolo è noto prevalentemente per le sue spiccate attività metaboliche, antiossidanti e antinfiammatorie mentre la Vitamina E svogle una funzione di antiossidante biologico. Pertanto, grazie anche all'abbondante presenza di tocoferoli ed alla ricchezza in acidi grassi monoinsaturi (acido oleico) e polinsaturi (acido linoleico), all'olio di riso vengono conferite proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, ipocolesterolemizzanti, ipotrigliceridemizzanti e preventive delle malattie cardiovascolari. L'olio di riso andrebbe preferibilmente utilizzato per condire a crudo, poiché le sue benefiche proprietà vengono perdute con il calore ma, visto l'elevato punto di fumo (250°C contro i 175°C dell’olio di oliva) e la resistenza all'ossidazione, è un olio particolarmente adatto anche alla frittura.

Descrizione

]Formula leggera dal delizioso profumo di fiori di gelsomino e di arancio dolce, che rilassano i sensi donando una piacevole sensazione di benessere. Gli oli vegetali 100% puri, naturali e attivi donano morbidezza alla pelle, favoriscono la rigenerazione cellulare contrastando naturalmente i segni dell’invecchiamento cutaneo. Ideale per pelli delicate.

Per cosa utilizzarlo?

Come EMOLLIENTE CORPO: applicalo sulla pelle umida post doccia;

Come SIERO VISO ANTIOSSIDANTE: applica 2 gocce sul viso la sera, massaggia fino a completo assorbimento;

Per il POST CERETTA: per attenuare il rossore e l'irritazione post depilazione; Per CONTRASTARE LE SMAGLIATURE: ottimo elasticizzante e cicatrizzante; Come DOPOSOLE: usalo dopo l'esposizione solare come lenitivo e sui capelli prima di esporti o pre piscina.



Modalità d'uso: Applicare l’olio sulla pelle umida dopo il bagno o la doccia e massaggiare delicatamente. Ideale anche come doposole.

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BASE PRECOTTA - 6 TRANCI

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Stelline Bio 5Kg

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Questo vino proviene da uve Barbera, vitigno che in Piemonte ha sempre avuto un ruolo da prima attrice. Per rispettare al massimo la natura intrinseca delle uve la vinificazione avviene solo in vasche di acciaio inossidabile. La fermentazione si sviluppa con lieviti indigeni della nostra terra. Per preservare l’autenticità e genuinità delle sue uve non vengono aggiunti solfiti in nessuna forma.

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Ingredienti uova fresche pastorizzate biologiche da galline allevate a terra, farina di grano tenero Molino Paolo Mariani, grani 100% italiani

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Bottiglia

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Prodotto 100% italiano

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Effe come Farro. Le Effe di farro integrali sono una delle prime pastine che possiamo proporrre ai bambini fin dallo svezzamento. Il gusto delicato e la semplicità conquistano il palato dei più piccoli.

Descrizione

Controfiletto Sashi, intero, confezionato sottovuoto in porzione da 500g o 1000g.
Presentiamo questo prodotto delux:

Controfiletto: taglio di carne bovina ricavato dalla lombata, adiacente al filetto, chiamato anche Striploine o Roastbeef.
Sashi: termine giapponese che indica la marezzatura (distribuzione del grasso nel tessuto muscolare)
Gold: alto livello di marezzatura

La SASHI BEEF è quindi carne selezionta in base al livello di marezzatura e la sua caratteristica determinante è la sua trama caratteristica che presenta quelle piccole venature di grasso bianco che si riconoscono tra le fibre rosse della carne nelle bistecche di alta qualità. Più alta è la percentuale di grasso e maggiore è la qualità. Il grasso, sciogliendosi in cottura, resta dentro alle fibre della carne e determina un connubio perfetto tra succosità e tenerezza.

Quella che proponiamo oggi deriva da un bovino pregiato denominato, i cui muscoli presentano naturalmente, per tendenza genetica di questa razza, peculiari infiltrazioni di grasso, conferendo alle sue carni un alto livello di marezzatura.

I bovini Prussian Black vengono allevati in Germania in fattorie familiari come la nostra dove la densità di capi e le dimensioni aziendali sono ancora modeste e gli animali vengono alimentati con prodotti di altissima qualità e allevati con grande attenzione al benessere animale.

Denominazione di vendita: Controfiletto di bovino adulto
Bovini nati in: Germania
Bovini allevati in: Germania
Bovini macellati e sezionati in: Germania
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY. Dai nostri vigneti più protetti, dove , la particolare inclinazione della collina garantisce a lungo alle uve il pieno sole, ecco il Valdobbiadene DOCG "Soler": uno spumante dal profumo fresco e delicato.Sentori di frutta matura.Preponderante la mela.Sapore invitante, pieno, aromatico ed elegante con buona struttura. Perlage fine e persistente.

Descrizione

La Pilosella promuove il drenaggio dei liquidi corporei e la fluidità delle secrezioni bronchiali.