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Scamorza da 1 Kg
€ 12,60
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Prezzo ai GAS: € 12,00
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Voc. Montelupo 20 - Loc. Astucci (Lerchi), 06012 Città di Castello (PG) - Italia
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Codice Prodotto
SCAMORZA_1KGDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Un prodotto dal sapore versatile che muta il proprio gusto a seconda della sua stagionatura e si presta alle differenti soddisfazioni di ogni palato. Disponibile in formato silano e in treccione.Certificazioni dell'azienda
Fondazione Campagna Amica
Scelto da 20 Gruppi di Acquisto
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La Scamorza fresca di Querceta è un formaggio fresco dal sapore delicato, e una pasta bianca e compatta. Prodotta con latte intero e siero, la Scamorza è ottima alla piastra, in cucina o semplicemente da mordere. Disponibile sia bianca che affumicata, in diversi formati: scamorza, filone, ciliegine, divertenti formine. La Scamorza stagionata è chiamata Scamorzone, dal sapore più pronunciato e leggermente piccante.
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Descrizione
La Scamorza affumicata pugliese è un formaggio fresco dal sapore delicato, ricoperto da una pasta bianca e compatta. Prodotta con latte intero e siero, la scamorza di Querceta è ottima alla piastra, in cucina o semplicemente da mordere.
Potrai scegliere tra la scamorza bianca e quella affumicata, disponibile in diversi formati: scamorza, filone, ciliegine e tante altre divertenti formine.
Ingredienti
Latte vaccino, siero di latte, caglio. sale senza aggiunta di coloranti e conservanti
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La fermentazione permette la conservazione dei nutrienti e la possibilità di renderli maggiormente assimilabili; arricchisce l'alimento di nuovi nutrienti tra cui le vitamine del gruppo B, incluso l'acido folico. I cibi fermentati favoriscono la salute dell'apparato digerente e il mantenimento di un sano microbiota intestinale.
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