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STRUTTO BIO - 1 Kg
€ 4,00Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 60 giorni dalla data indicata sulla confezione
Sconti
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Prodotto da
Gabrielli Società Agricola srl
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Strada per Pugliano 25A, 47865 San Leo (RN) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
GRASSO DI SUINO SEMIBRADO BIOper scrivere una recensione
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Descrizione
Il farro è un antenato dell'attuale frumento e si distigue in tre varietà principali: Spelta, Dicoccum e Monococcum, più altre sotto varietà meno comuni. Mentre il Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, lo Spelta e il Monococcum assomigliano invece al grano tenero. Il farro, rispetto al frumento, è molto meno produttivo e viene raccolto ancora rivestito da una cuticola, la quale dev'essere allontanata per consentirne il consumo.
La bassa produttività unita al processo di scorticatura, dermina un prezzo 10 volte maggiore rispetto a quello del frumento.
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (Magnesio, Ferro, Calcio) e Zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
Il mulino utilizzato per la lavorazione dei questa farina (molino a pietra), viene utilizzato esclusivamente per la lavorazione di cereali alternativi al frumento (riso, kamut, orzo, mais...), pertanto non presenta tracce di quest'ultimo, ideale per chi desidera un'elevato tasso di purezza.
Modalità d'Uso:
Si impiega per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
Utilizzare preferibilmente il Dicoccum per la pasta e per i prodotti che non richiedono un'eccessiva lievitazione (biscotti e crostate), e lo Spelta per i prodotti che richiedono invece una lievitazione maggiore (pane e torte).
Unendo della farina di frumento nella misura del 50% si migliora notevolmente la lavorabilità e la propensione alla lievitazione.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
I maccheroni di grano duro, sono prodotti con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della filiera agricola biologica italiana Iris composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da Iris Coop Agricola a Calvatone. Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della semola. La pasta IRIS di semola è adatta alla cottura per il catering - sia abbattuta che trasportata e cotta 3 minuti..
Descrizione
Formula nutriente e addolcente a base di olio extravergine di oliva e proteine del grano, che agiscono sinergicamente apportando benessere e nutrimento ai capelli secchi e sfibrati e al cuoio capelluto, per riscoprire il piacere di una capigliatura luminosa, morbida e setosa. Per cosa utilizzarlo? Per RISTRUTTURARE: ideale per un cuoio capelluto stressato (dermatite con desquamazione, forfora secca, pruriti e rossori); Per NUTRIRE deterge in maniera delicata, ottima azione antisettica; Per IDRATARE rende morbido il cuoio capelluto e i capelli SFIBRATI, TRATTATI E DANNEGGIATI. NON BRUCIA GLI OCCHI ideale per chi soffre di allergia oculare e per i bambini Modalità d'so: Applicare una noce di prodotto sui capelli bagnati, massaggiare delicatamente e risciacquare
Ingredienti
INCI Aqua, Cocamidopropyl betaine, Sodium lauroyl sarcosinate, Aloe barbadensis leaf juice (*), Glycerin, Disodium cocoamphodiacetate, Olea europaea oil, Thymus vulgaris fl ower/leaf extract, Hydrolyzed wheat protein, Calendula offi cinalis fl ower extract (*), Linum usitatissimum oil (*), Lavandula angustifolia fl ower extract, Sodium PCA, Lauryl glucoside, Benzyl alcohol, Citric acid, Guar hydroxypropyltrimonium chloride, Tetrasodium glutamate diacetate, Potassium sorbate, Sodium benzoate, Parfum *Tutti gli ingredienti con l’asterisco provengono da Agricoltura Biologica
Descrizione
Formula esfoliante e illuminante arricchita con
estratto di melograno siciliano e
amido di riso, per rimuovere delicatamente
le impurità e le cellule morte della pelle,
garantendo al tempo stesso un’azione
illuminante grazie alle spiccate proprietà
schiarenti del melograno. L’amido di riso esfolia
delicatamente svolgendo un’azione lenitiva.
Ideale per pelli delicate.
Per cosa utilizzarla?
Per un'ESFOLIAZIONE DELICATA rimuove le cellule
superficiali favorendo la rigenerazione cutanea;
Per SCHIARIRE E ILLUMINARE: L'acido ellagico
svolge un'azione depigmentante, schiarisce e
previene la formazione di macchie brune;
Per LEVIGARE: ottimo per uniformare l'incarnato;
Per IDRATARE: idrata e rende morbida la pelle;
NON BRUCIA GLI OCCHI ideale per chi soffre
di allergia oculare e per i soggetti sensibili.
Modalità d’uso: Detergere la pelle con la crema
detergente Alia skin care e
poi applicare una noce di prodotto sulla pelle
umida del viso, massaggiare con movimenti
circolari e lasciare in posa per 10 minuti.
Risciacquare delicatamente.
Usare una o due volte a settimana
Ingredienti
INCI Aqua, Olea europaea oil, Ethylhexyl palmitate, Cetyl alcohol, Cetearyl alcohol, Oryza sativa starch, Butyrospermum parkiibutter, Glycerylstearate citrate, Glycerin, Aloe barbadensis leaf juice (*),Punica granatum fruit juice, Rubia cordifolia root powder, Cocos nucifera oil (*), Simmondsia chinensis seed oil (*), Corylus avellana shellpowder, Prunus amygdalus dulcis shellpowder, Calendula offi cinalis fl ower extract (*), Citric acid, Sodium benzoate, Sodium dehydroacetate, Benzyl alcohol, Tetrasodium glutamate diacetate, Hydrogenated castor oil, Xanthan gum, Potassium sorbate, Parfum, Tocopheryl acetate. **fragranza ipoallergenica *ingredienti da agricoltura biologica
Descrizione
Parmigiano Reggiano stag. 12 - 16 mesi BIO. Confezione da 1000 - 1300 gr
Descrizione
E' uno yogurt poco acido, piuttosto aromatico.
Ingredienti
Latte di capra, fermenti lattici
Descrizione
I rubs sono condimenti da strofinare sulla carne e da lasciar assorbire dalla carne prima della cottura. Universale per tutti i tipi di carne.
Ingredienti
Sale, zucchero di canna, salvia, rosmarino, aglio, origano, alloro, maggiorana.
Descrizione
50ml - Profumo naturale ricostruito a partire da oli essenziali puri e naturali agli agrumi e mix di fiori tropicali. Prodotto con alcol alimentare, ottenuto da fermentazione naturale
Ingredienti
Alcohol, aqua, parfum
Descrizione
Provengono prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc. I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
Ingredienti
Fagioli borlotti
Descrizione
Le nostre mandorle caramellate sono delle croccanti bontà da tenere sempre a portato di mano per rendere più dolci le vostre pause quotidiane.
L'uso esclusivo dello zucchero di canna conferisce a questi bon-bon una dolcezza delicata e mai stucchevole.
Ingredienti
Mandorle di Sicilia 67%, ºzucchero di canna
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
