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Topinambur cestino 500g
€ 2,50
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 5,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
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via Arghezzana 15, 15059 Volpedo (AL) - Italia
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Codice Prodotto
TB01CBDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
tuberi radicali, nodosi, con buccia rossastra o violacea o bianca, polpa bianca e di sapore simile al carciofo.Certificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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Croccanti fette di topinambur sono lavorate artigianalmente, invasettate a mano e conservate in ottimo olio extra vergine di oliva molisano. Senza conservanti.
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Topinambur sott'olio
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Topinambur, olio extravergine di oliva, vino bianco, prezzemolo, aglio, aceto di mele, sale marino e acido citrico
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Provenienza: Sicilia
Certificazioni
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topinambur, peperoncino, sale
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topinambur,peperoncino,sale
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La crema di topinambur è la regina delle nostre creme dal sapore delicato. Conosciuta per le numerose proprietà benefiche del topinambur stesso (scoprile nella sezione prodotti/ I sott'olio/ topinambur sott'olio), la crema si riconosce per il suo sapore originale, che può ricordare un mix fra carciofo e patata. Speciale sulla pasta, sui crostini o abbinata a piatti a base di carne o formaggio.
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Gli ortaggi provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”. Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.
Provale su crostini e bruschette, oppure come contorno sfizioso per tutti i tuoi secondi.
Ingredienti
Topinambur 57%, olio e.v. d’oliva 40%, prezzemolo, aglio, vino bianco, aceto di mele, sale marino.
Descrizione
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