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Cocco grattugiato da noci biologiche, ideale per la preparazione di dolci e come decorazione topping. Il cocco è anche un ingrediente di uso comune nelle ricette della cucina orientale.

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ORGANIC certificated by DEMETER

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100% Made in Italy

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100% Made in Italy

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Coconut milk in cans, from Thailand, BIO 400ml

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Coconut oil obtained by cold pressing of the dried nuts in the sun, contains numerous fatty acids by the powerful moisturizing emollient effect and nutrienteOttimo also as make-up remover for face and eyes Also used as a compress pre-shampoo for dry and damaged hair

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The classic...

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Equomercato

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1x500ml

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Miele biologico siciliano di millefiori. E' un prodotto non unifloreale; non esiste un'unica categoria di millefiori ma tante quante sono le possibili combinazioni di piante. Ogni millefiori possiede proprie caratteristiche e dire da che cosa dipende quel certo aroma è impossibile, ma il risultato è comunque straordinario.

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Un prodotto di punta della nostra produzione è la torta di nocciola “La morbida”, un dolce sfizioso preparato senza l’utilizzo di cereali, adatta anche a persone intolleranti al glutine che desiderano gustare un prodotto di qualità a base di nocciole. Gli unici ingredienti sono le nostre nocciole tostate, uova fresche, burro proveniente dal territorio piemontese e zucchero di origine italiana. La sua consistenza morbida e il suo sapore intenso deliziano il palato di chi la assaggia e il formato da 50g (monoporzione) è perfetto per una colazione o una merenda appetitosa. Prodotto certificato SENZA GLUTINE perchè realizzato nel nostro laboratorio certificato.

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La nostra crema di nocciole si caratterizza per un’elevata percentuale di nocciole (65%). Coltiviamo i nostri noccioleti naturalmente, senza fare uso di prodotti fitosanitari di sintesi e servendoci esclusivamente di fertilizzanti organici e una volta che terminiamo la raccolta delle nocciole le lasciamo ad essiccare al calore del sole. E’ priva di glutine, non contiene lattosio né olio di palma, gli unici ingredienti che troverete sono nocciole tostate, cacao amaro e zucchero. La sua spalmabilità deriva esclusivamente dalla presenza di olio contenuto naturalmente nella nocciola. La nocciola è un alimento ricco di grassi insaturi, di omega 6 e vitamina E.

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Taglio di girello o fusello di spalla per preparare un arrosto classico in porzione da 800 g.

Il Girello o Fusello di spalla è un taglio saporito, che deriva dai muscoli della spalla del bovino. E' un taglio di carne economico con il miglior rapporto qualità-prezzo perché viene considerato appartenente a una parte meno pregiata di altre, ma è un prodotto versatile e fondamentale per molte ricette.

In Italia è conosciuto con diversi nomi: spalla, rollino, rotolo di spalla, zogia e soppello e lo trovate a disposizione in ogni macelleria italiana.

Il Fusello di spalla si adatta a tantissime ricette semplici di carne, rendendo bene per cotture sia lente che brevi. Può essere cucinato arrosto oppure anche tagliato a pezzi per un ottimo spezzatino o a fette per gli involtini. Cucinato bollito o nel forno oppure tagliato a fette per scaloppine o persino per un vitello tonnato più economico.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Girello di spalla di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 800 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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ORGANIC - BRONZE DRAWN