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Product Code
BIGIA_500
Bigia
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€ 8,90Quantity: 1 Package
Available
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Manufactured by
Caseificio Taddei
Sold by
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Product description
La Bigia è un formaggio molle a pasta cruda e crosta fiorita prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio. La pasta si presenta leggermente “gessata” nel cuore con una proteolisi sotto crosta molto accentuata ma compatta.
La crosta di colore tipicamente grigiastro (da qui il nome bigia) con leggere sfumature rossicce presenta una spiccata presenza di muffe fondamentali per la stagionatura del formaggio.
Il sapore è molto caratteristico, persistente e con uno retrogusto di sottobosco.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Stagionatura: 60 giorni
Aspetto: forma cilindrica con scalzo leggermente concavo
Tipo: formaggio a pasta cruda
Peso: 500 grammi, forma intera (950/1000 grammi)
Ingredients
500 grammito write a review
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Description
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Ingredients
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Description
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Ingredients
Ingredienti: germe di grano, lievito nutrizionale secco in fiocchi, olio di semi di girasole, brodo vegetale granulare, paprika dolce, origano. Vasetto da 188 g. chiusura a freddo – shelf life 24 mesi
Certificates
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
Camicia uomo manica lunga, realizzata in Italia, tipo militare, in velluto, collo di modello squisitamente anni Settanta, tinta unita marrone, con due tasche a toppa sul petto, linea abbastanza sagomata con pinces. Camicia originale risalente all'incirca alla metà degli anni Settanta, dalla linea molto sportiva, tessuto in velluto (ipotizziamo 100& cotone), a costine molto strette, disposte orizzontalmente all'altezza di petto e spalle, dove si evidenzia una cucitura a spezzare, verticali invece nel resto della camicia. Doppio bottone al polso, singolo invece al colletto. Disponibile nella taglia italiana 52; La camicia presenta grandi bottoni metallici che portano inciso "Equipements Militaires" e che presentano evidenti segni di ossidazione. Le camicie verranno inviate con tali bottoni in sacchetto a parte, in quanto al minimo movimento si staccano, avendo l'ossido consumato il filo di cucitura. Valutate voi se riapplicare gli stessi o sostituirli con altra tipologia. Confermiamo che i bottoni sono tutti presenti. Etichetta Maxer Pants® cucita sul retro del collo, assenti etichette con composizione del tessuto o cartellino cartaceo. Prodotto esclusivamente Made in Italy.
Description
100% Made in Italy
Ingredients
POMODORO GIALLO PELATO E ACQUA. Senza aggiunta di sale
Description
Provenienza: Italia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Caffè 100% arabica bio monorigine Etiopia. Tostatura media, macinato per moka.
Per chi ama un caffè molto aromatico e fruttato
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Ingredients
CAFFE' 100%
Description
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Description
Deodorante no-gas con principi attivi vegetali, in grado di contrastare lo sviluppo dei cattivi odori legati alla sudorazione. Non interferisce con la naturale traspirazione ed è arricchito con Aloe vera, utile per contrastare le irritazioni e con Tea tree oil. La sua delicata fragranza dona alla pelle una piacevole sensazione di freschezza e pulizia.
Ingredients
Aqua, alcohol denat., triethyl citrate, polyglyceryl-6 caprylate, polyglyceryl-4 caprate, Melaleuca alternifolia leaf oil, Aloe barbadensis leaf juice, tocopheryl acetate, Styrax benzoin extract, ethylhexyl glycerin, alcohol, parfum, alpha isomethyl ionone, citronellol, hydroxycitronellal, limonene.
Description
Soothing cream for face and body massage.
Ingredients
Aqua, Olea Europaea Fruit Oil*, Chamomilla Recutita Flower Water*, Hamamelis Virginiana Water*, Glycerin, Butyrospermum Parkii Butter*, Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Caprylic/Capric Triglyceride, Ethylhexyl Stearate, Cetearyl Alcohol, Glyceryl Stearate Citrate, Propanediol, Sodium Pca, Calendula Officinalis Extract*, Bisabolol, Centella Asiatica Extract, Scutellaria Baicalensis Root Extract, Polygonum Cuspidatum Root Extract, Tocopherol, Camellia Sinensis Leaf Extract, Glycyrrhiza Glabra Root Extract, Chamomilla Recutita Flower Extract, Rosmarinus Officinalis Leaf Extract, Tocopheryl Acetate, Undecyl Alcohol, Parfum**, Sodium Phytate, Phenethyl Alcohol, Xanthan Gum, Glyceryl Caprylate, Linalool, Citronellol. (*da agricoltura biologica) (**ottenuto da estratti naturali). COSMETICO BIOLOGICO | Controllato e certificato da CCPB SRL www.ccpb.it. Conforme alla norma NT/CB-01 CERTIFICATO NUM.CB/25
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