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Product Code
CAPPONE
Cappone
Price reserved for Buying Groups
€ 30,00Quantity: 2.5 Kilograms
Price per Kg: € 12,00
Available
Minimum order: 1 Pc (2,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (2,5 Kg)
Manufactured by
Società Agricola Riccio di Manu
Supplier of BG registered in E-circles.orgvia ciri 651, 51036 Larciano (PT) - Italia
= 1
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Pollo maschio castrato allevato all'aperto di oltre 6 mesi di età. alimentato con le stesse modalità del pollo. cereali, erba , scarti di frutta e verdura e siero di latte di pecora. Nonostante l'età avanzata, la carne è compatta ma allo stesso tempo morbida. peso di oltre 3, 5-4 Kg di mediaSi presta benissimo ad arrosti e bolliti
Chosen by 2 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU)
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Description
Mezzo Cappone - € 14/Kg - Ordinabile SOLO in accordo con un altro gassista in modo che il produttore ne fornisca 1 INTERO ma in 2 buste diverse. Si ipotizza 1.75 Kg ma il prezzo finale varierà e seconda del peso effettivo
Description
Capon whole - 1, 3 € all'etto - The final price will vary depending on the actual weight
Description
Preparati con i nostri prodotti; farina di granturco, miele millefiori, farina di grani antichi
Ingredients
Preparati con i nostri prodotti; farina di granturco, miele millefiori, farina di grani antichi
Description
La Bruna Alpina si distingue per l’equilibrio tra qualità e quantità del latte prodotto, particolarmente adatto alla caseificazione. Con un patrimonio di circa 750.000 capi, è la seconda razza da latte in Italia in termini di diffusione. Più ricco dal punto di vista nutrizionale, dal sapore dolce e cremoso, definiamo questo tipo di Parmigiano Reggiano, elegante. Essendo il suo latte più denso, per produrre una forma servono 50 litri in più di latte rispetto alla frisona e maggiore è la capacità richiesta al casaro durante la fase di spinatura e di rottura della cagliata. Tutti i prodotti derivanti da questo tipo di latte pregiato vengono tutelati dal Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna di cui facciamo parte.
Ingredients
Parmigiano Reggiano Disolabruna st. min. 36 mesi
Description
Sicilian Extra Virgin Olive Oil. Hand-picked and cold extracted to enhance the flavors and preserve all its peculiarities. Sold in 3 or 5 liter cans.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Olio extravergine d'oliva biologico ottenuto soltanto da impianti di propria conduzione, molito a freddo e sottoposto ai disciplinari sulla coltivazione biologica. Il prodotto deriva da olive di coltivazione propria ed è esente da additivi di qualsiasi natura (Bioagricert: IT BIO 007 B10J) e sull'IGP SICILIA (IRVO). Zona di produzione: C.da Mandre Rosse, Libertinia (Ramacca, CT).
Ingredients
Olive biologiche Cultivar: nocellara etnea, carolea, moresca, biancolilla.
Description
ESSENTIAL OIL ACHILLEA 3 ml obtained from the distillation of the flowering plant VALENZA FOOD
Ingredients
Olio essenziale di Origanum vulgare foglie e sommità fiorite
Description
8 vasetti da 60 grammi fra marmellate bio e composte bio a vostra scelta ma secondo disponibilità per quanto riguarda l'assortimento, dopo l'acquisto comunicate a info@ilgiardinodelbergamotto.it le vostre preferenze
Ingredients
frutta e zucchero di canna bio
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
100% Made in Italy
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated
27-12-2022, 09:12:33
Il Cappone era una meraviglia. Ho fatto bollito. Favolosa.